Etiqueta caldo

Elaboración: Romper 2 huevos y batir bien. En una olla verter 2 tazas de caldo de pollo y agregar una parte blanca…

Lola • 4 agosto 2021 • 2849 visitas • Sopas

Elaboración: Trocear los bogavantes (cuerpo y cabeza) y hervir sus pinzas unos 4 min. Reservar el coral de la cabeza. Sofreír los…

TChef • 27 julio 2021 • 2547 visitas • Arroces

Dim Sun de Calabaza, Berenjena y Zanahoria Ahumadas con Nueces y Té de Setas y Hongos

Elaboración: Marcamos bien las setas y hongos en la plancha, hacemos un caldo incorporando el agua y la bolsa de té. Hervir,…

Tommychef • 20 julio 2021 • 2416 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Arroz A Banda

Elaboración del Arroz A banda: Preparar el fumet: Primero sofreír el ajo, la ñora y el tomate con el aceite (colamos y…

Tommychef • 23 junio 2021 • 2641 visitas • Arroces

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