Recetas

Patatas Fritas Extracrujientes
Preparación: 30 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Dificultad: Fácil

Patatas Fritas Extracrujientes

18 diciembre 2021 28 28 2 Comentarios
1714 visitas
CompartirElaboración: El proceso de cocción consta de tres etapas. Pelar y cortar las patatas* en bastones, lavar bien para quitar el exceso de almidón, después escurrir y hervir en agua a fuego lento durante unos 20 min. Pasado este tiempo escurrir y poner en rejilla, meter en nevera por 10 min.…
Mochi de Coco relleno de Té Matcha
Preparación: 85 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Mochi de Coco relleno de Té Matcha

18 diciembre 2021 27 27 1 Comentario
2351 visitas
CompartirElaboración rellenos: Mezclar por separado en una taza 20 gr. de leche de coco, 20 gr. de maicena o almidón, 20gr. de agua., no deben quedar grumos. Por otro lado poner un cazo al fuego con el resto de la leche de coco, la nata, la leche condensada, el azúcar…
Coctel de Pomelo Rosa, Romero y Lima-Limón Spritzer
Preparación: 15 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Coctel de Pomelo Rosa, Romero y Lima-Limón Spritzer

17 diciembre 2021 27 27 1 Comentario
6467 visitas
CompartirEn una jarra grande colocar el jugo de limón y pomelo, el aperol, echar el tomillo y el romero y las rodajas de frutas, mezclar sin machacar ni aplastar, y dejar reposar en nevera unos 15min. Echar abundante hielo. Incorpora el sirope de azúcar, seguido del zumo de pomelo y…
Macarons de Pistacho
Preparación: 45 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Macarons de Pistacho

17 diciembre 2021 27 27 2 Comentarios
5524 visitas
CompartirElaboración: Preparar bandejas de horno con papel de horno, dibujando circunferencias de unos 2-3 cm de diámetro dejando una separación entre estos de al menos 1,5 cm., dar la vuelta a los papeles, esto nos valdrá como plantilla para escudillar las bases o conchas del macaron. Triturar con un robot…
Patas de Pulpo a la Gallega
Preparación: 45 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: Tapas
Dificultad: Medio

Patas de Pulpo a la Gallega

16 diciembre 2021 27 27 3 Comentarios
2653 visitas
CompartirElaboración: Limpiar muy bien el pulpo, separar la cabeza de las patas y vaciarla bien, retirar los ojos y boca. Limpiar muy bien cada tentáculo de las patas bajo un chorro de agua fría. Limpiar y lavar muy bien las patatas pues coceremos con la piel y junto con el pulpo. Poner…
Takoyakis de Pulpo
Preparación: 30 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: Marisco
Dificultad: Fácil

Takoyakis de Pulpo

16 diciembre 2021 27 27 4 Comentarios
2330 visitas
CompartirElaboración: Picar el pulpo en pequeños trozos, así podrán integrarse bien dentro de la masa Takoyaki. Picar el repollo, la cebolla y el benishōga en trozos muy pequeños, . En un bol grande añadir la harina, los huevos y el agua, mezclando bien hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa, no debe…
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