Ingrediente: Ajo

CompartirPara el Arroz Frito con Vinagreta Fresca cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete *. Idealmente, usa arroz largo y déjalo enfriar. Preparación de la Vinagreta: En un bol pequeño, mezcla todos los ingredientes de la vinagreta. Bátelos y reserva. En una sartén grande o wok, calienta una cucharada…

CompartirPara las Migas al PX con Ternera empezamos con las Migas: Corta el pan duro en trozos pequeños y resérvalos. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva. Añade los ajos y los pimientos picados, cocina hasta que estén dorados. Agrega los filetes y fríelos en la misma sartén…

CompartirPreparación de las Lentejas Estofadas con Carne: Lava las lentejas en un colador y escúrrelas. En una olla grande, coloca las lentejas y cúbrelas con agua. Lleva a ebullición y cocina a fuego medio durante unos 20 minutos. Escurre y reserva. Preparación del Estofado: En una sartén grande, calienta el…

CompartirPreparación del Pan de Ajo: Precalienta el horno a 180°C. En un tazón, mezcla la mantequilla derretida, el ajo picado, el perejil, el tomillo y el orégano. Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para horno y úntalas generosamente con la mezcla de mantequilla y ajo. Hornea hasta que…

CompartirPara la preparación Albóndigas con Sepia en Salsa: Mezcla los ingredientes para las albóndigas. Remoja la miga de pan en leche. Pica el ajo y el perejil. Mezcla todo con las carnes, las yemas de huevo, sal y pimienta. Forma albóndigas de unos 30 gramos cada una. Enharina y fríe,…

CompartirPara las Berenjenas Picantes al Estilo Koreano precalienta el horno a 200°C. Corta las berenjenas en tiras finas. Puedes dejar la piel para mayor textura. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de sésamo, la salsa de soja, el vinagre de arroz, la miel, el gochujang, el ajo picado y…