Internacional

Bebida de Verano
Preparación: 10 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Bebida de Verano

21 mayo 2022 23 26 1 Comentario
1716 visitas
CompartirElaboración: Ponemos en la batidora las zanahorias lavadas y cortadas en trozos pequeños (se pueden cocer un poco al microondas) y añadimos el zumo del limón y de la naranja, batir y añadir el jenjibre rallado, aprovechamos la ralladura de los cítricos si queremos potenciar el sabor, ojo! solo la…
Batido de Fresas con Arándanos y Jenjibre
Preparación: 10 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: Batidos
Dificultad: Fácil

Batido de Fresas con Arándanos y Jenjibre

20 mayo 2022 25 24 1 Comentario
1898 visitas
CompartirElaboración: Rallar el jenjibre y partir las fresas. Echar en la batidora las fresas, los arándanos, la leche, el zumo de limón y el jenjibre. Batir todo muy bien. (Colar opcional).   Compartir
Coctel Margarita Blue
Preparación: 5 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Coctel Margarita Blue

18 mayo 2022 25 24 1 Comentario
2699 visitas
CompartirElaboración: Escarchar la copa con sal, (teñir con el mismo curaçao azul opcional). Poner todos los ingredientes antes en la coctelera con hielo y agitar muy bien. Terminado el proceso servir en la copa escarchada. Decorar al gusto en este caso una rodaja de lima. Compartir
Martini Rosado
Preparación: 5 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Martini Rosado

18 mayo 2022 25 23 1 Comentario
1393 visitas
CompartirElaboración: Llenar una coctelera con hielo. Añadir todos los ingredientes. Agitar y colar, verter en una copa de cóctel. Añade un par de gotas de flor de azahar y decora con una flor. Compartir
Mousse de Café bombón
Preparación: 300 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Mousse de Café bombón

17 mayo 2022 26 24 1 Comentario
2572 visitas
CompartirElaboración: Para la base: Triturar las galletas con el cacao y el resto de ingredientes, añadir al final la mantequilla fundida, mezclar bien la masa y con ella formar una base sobre un molde engrasado. (este paso puede hacerse rápidamente en una batidora de vaso)   Dividir la nata en…
Helado de Crema de Cacao con Avellanas y extra de Chocolate
Preparación: 320 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Helado de Crema de Cacao con Avellanas y extra de Chocolate

16 mayo 2022 25 21 1 Comentario
1803 visitas
CompartirElaboración: Ponemos a calentar la nata en un cazo sin llegar a hervir. Retiramos del fuego y añadimos el chocolate en trozos Sin parar de remover añadimos la crema de cacao, integramos todo bien. Dejar templar y después meter en la nevera para que esté bien frío. Sacar la elaboración…
Helado de Frambuesa en Casa
Preparación: 180 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Helado de Frambuesa en Casa

16 mayo 2022 23 26 1 Comentario
2044 visitas
CompartirElaboración: Poner al fuego el azúcar y las frambuesas para descongelarlas. Dejar enfriar y triturar con la ayuda de una batidora. Batir y montar la crema de leche bien fría, una vez montada mezclar con movimientos envolventes con la leche condensada. Agregar las frambuesas y mezclar bien. Incorporar el chocolate…
Helado de Oreo
Preparación: 240 minutos
Contenido: 4 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Helado de Oreo

15 mayo 2022 25 24 1 Comentario
1409 visitas
CompartirElaboración: En una bolsa machacar las oreo (podemos sacar el relleno de la mitad de las galletas para incorporarlo después a la leche condensada con la vainilla). En un bol con batidora eléctrica de varillas echamos la nata líquida o crema de leche, batir hasta casi montar. Una vez está,…
Helado de Chocolate Blanco con Cookies y Huesitos
Preparación: 240 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Helado de Chocolate Blanco con Cookies y Huesitos

14 mayo 2022 26 22 2 Comentarios
1336 visitas
CompartirElaboración: En un robot de cocina batir todos los ingredientes a excepción del estabilizante, los huesitos y las cookies. Echamos el resultado en un cazo al fuego, justo antes de que hierva añadimos el estabilizante y removemos bien. Dejamos reposar medio día para mejorar el resultado. Mantecar el helado en…
Coctel de Crema de Whisky con Plátano y Leche Merengada Especiada
Preparación: 15 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Dificultad: Fácil

Coctel de Crema de Whisky con Plátano y Leche Merengada Especiada

12 mayo 2022 26 25 1 Comentario
4099 visitas
CompartirElaboración: Pelar y cortar el plátano en trozos, reservar 3 trozos para decorar, en un cazo pequeño al fuego ponemos los trozos de plátano y los caramelizamos con el azúcar. Echar la leche merengada con la canela, el jengibre y el anís, retirar y reservar hasta enfriar. En un vaso…
Paté de Pastel de Atún Express
Preparación: 10 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Dificultad: Fácil

Paté de Pastel de Atún Express

12 mayo 2022 26 23 1 Comentario
1922 visitas
CompartirElaboración: Escurrimos el atún de su aceite y lo ponemos en en vaso de la batidora. Añadimos los huevos, la nata, el ketchup y el tomate frito, batimos hasta conseguir una crema. Lo echamos en un molde de silicona o recipiente para microondas y lo cocinamos a máxima potencia 7…
Martini de Zanahoria Sanguina
Preparación: 5 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Martini de Zanahoria Sanguina

11 mayo 2022 24 26 2 Comentarios
1289 visitas
CompartirElaboración: En un vaso mezclador con hielo echar todos los ingredientes, agitar bien. Servir en copa de cocktail bien fría, con una rama de romero y una rodaja de lima. Compartir
Café con Crema al Licor de Café
Preparación: 10 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Café con Crema al Licor de Café

10 mayo 2022 24 26 1 Comentario
1705 visitas
CompartirElaboración: Hacer un café, repartir este café en tres vasos. En uno echaremos el licor y una parte de café. En otro la leche y una parte de café con la crema de whisky. En el tercero la leche condensada con la tercera parte de café. Mezclar todos bien en…
Pollo Gratinado con Champiñones y Tomates
Preparación: 35 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Pollo Gratinado con Champiñones y Tomates

10 mayo 2022 26 24 1 Comentario
1292 visitas
CompartirElaboración: Encendemos el horno a 180°C. Fileteamos los champiñones y cortamos los tomates en rodajas finas. En un bol mezclar bien el aceite, pasta de tomate, orégano, ajo y crema de champiñón. Reservar En una fuente de horno o bandeja, colocamos los filetes separados y los aplastamos ligeramente (espalmar). Repartimos…
Nevaditos
Preparación: 20 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Nevaditos

9 mayo 2022 25 26 2 Comentarios
1273 visitas
CompartirElaboración: En un cuenco se pone la harina, el azúcar y la almendra molida. Ablandamos la mantequilla en el microondas sin que quede líquida e incorporamos a lo anterior, mezclar bien. Se calienta el horno a 160°C. En la bandeja colocamos papel de hornear y vamos depositando bolitas de masa…
Tarta de Queso sin Horno
Preparación: 210 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta de Queso sin Horno

9 mayo 2022 26 24 1 Comentario
1179 visitas
CompartirElaboración: Base de galleta: Picamos las galletas y mezclamos con la mantequilla derretida.. Lo echamos en un molde, presionamos hasta q quede compacto y reservamos en el frigorífico. Relleno: En un bol echamos la leche, el azúcar y la leche en polvo y mezclamos. Incorporamos el queso crema y la…
Brownie Express Trufas To Furious
Preparación: 2 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Brownie Express Trufas To Furious

8 mayo 2022 25 26 1 Comentario
1138 visitas
CompartirElaboración: En un bol ponemos la harina, la levadura y el cacao y mezclamos. Incorporamos el azúcar y mezclamos de nuevo. Añadimos ahora la leche, la esencia de vainilla, el aceite y batimos todo. Repartimos la mezcla en 3 tazas o vasos de cartón, procurando no sobrepasar la mitad de…
Solomillo de Corzo al Oporto con Romescu de Zanahoria y Puré de Patata infusionado
Preparación: 50 minutos
Contenido: 30 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Solomillo de Corzo al Oporto con Romescu de Zanahoria y Puré de Patata infusionado

8 mayo 2022 25 26 2 Comentarios
2798 visitas
CompartirElaboración: Para la romescu de zanahoria: En una bandeja de horno echamos todos los ingredientes y la sellamos con papel de aluminio (zanahoria y tomate lavados y limpios), meter al horno a 175ºC una media hora, transcurrido el tiempo, quitar el papel y darle 10 min. más. Retirar y reservar. Una…
Chicharrón en Cinco Tiempos
Preparación: 185 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Dificultad: Fácil

Chicharrón en Cinco Tiempos

7 mayo 2022 26 26 1 Comentario
1919 visitas
CompartirElaboración: Tomar el trozo de panceta lavarlo y secarlo bien, dejar en una rejilla durante al menos 30 min. Transcurrido el tiempo por la parte de la grasa hacemos unos cortes superficiales en diagonal de izquierda a derecha y viceversa. Hacemos lo mismo por la parte de la carne pero…
Tarta de Queso Crema y Chocolate Blanco
Preparación: 45 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta de Queso Crema y Chocolate Blanco

7 mayo 2022 26 24 1 Comentario
1410 visitas
CompartirElaboración: Se pone el queso crema en un bol. Encendemos el horno a 180°. Derretimos el chocolate en el microondas (20 segundos aprox). Mezclamos con el queso y vamos incorporando uno a uno los huevos, batiendo entre cada huevo que incorporemos para integrar bien. En un molde de silicona o…
Pollo con Champiñones a la Crema de Maíz Tostado
Preparación: 30 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Pollo con Champiñones a la Crema de Maíz Tostado

6 mayo 2022 24 26 1 Comentario
1686 visitas
CompartirElaboración: Fileteamos la pechuga de pollo y la cortamos en tiras Calentamos el aceite en una sartén, doramos la carne del pollo y cuando esté la echamos en una fuente. Mientras se hace el pollo, lavamos y cortamos los champiñones y después de hacer el pollo y reservarlo, en la misma…
Ensalada de Alubias con Verduras
Preparación: 10 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada de Alubias con Verduras

3 mayo 2022 25 26 2 Comentarios
3523 visitas
CompartirElaboración: Lavamos bajo el grifo las alubias (si son cocidas de frasco) y las colocamos en una ensaladera. Cortamos la cebolla, pimientos y tomate en cuadrados y junto con el atún, lo añadimos a las alubias. En un cuenco ponemos el aceite, vinagre y sal, batir hasta emulsionar ligeramente e…
Tarta de Limón invertida con Merengue Tostado
Preparación: 75 minutos
Contenido: 22 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta de Limón invertida con Merengue Tostado

2 mayo 2022 26 25 1 Comentario
1441 visitas
CompartirElaboración: Para la Tartaleta, tamizar la harina y poner la mantequilla fría en un bol de amasadora. Mezclar hasta conseguir la textura de una masa de galleta.   Añadir el azúcar, el huevo batido, la esencia de vainilla y la sal, integrar todo y moldear bolas que meteremos en la…
Saquitos de Masa Filo rellena de Morcilla de Arroz con Miel Agridulce
Preparación: 40 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Dificultad: Fácil

Saquitos de Masa Filo rellena de Morcilla de Arroz con Miel Agridulce

30 abril 2022 25 26 1 Comentario
3710 visitas
CompartirElaboración: En una sartén con un poco de aceite se rehoga un poco la morcilla desmenuzada (quitada la piel) En un plato se baten un poco 2 de los 3 huevos y se incorporan a la morcilla cuajándolos un poco, se añade la cebolla deshidratada, el aceite de trufa blanca,…
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