Internacional
CompartirLimpiar las gambas de su cáscara y su tripa, lavarlas y reservarlas en un bol tapado en la nevera. Coger una sartén y ponerla al fuego, añadir la mantequilla, cuando esté caliente, saltear las cáscaras y cabezas hasta que estén doradas, entonces apartar del fuego y añadir el brandy, flambear…
50 recetas
CompartirEndulzar el café añadiendo sirope de vainilla y canela antes de agitar. En una coctelera con hielo, añadir la ginebra, el licor de chocolate y un café solo o espresso. Agitar enérgicamente para obtener una buena espuma. Colar en una copa tipo Martini. Decora con cacao y canela en polvo…
61 recetas
CompartirEn un vaso de coctelería poner todos los ingredientes fríos con hielo. Tapar y agitar, colar y servir sobre copa decorada al gusto (cacao, nuez moscada, café, canela…) Compartir
23 recetas
Preparación:
25 minutos
Contenido:
6 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirRehogar en la mantequilla fundida el ajo machacado. Mezclar y añadir un poco de sal, reservar. Tomar las cinco rebanadas de pan y tostarlas, una vez tostadas bañamos las rebanadas de pan con la mantequilla de ajo y ayuda de una brocha de cocina. Precalentar el horno a 180ºC. Poner…
52 recetas
Preparación:
30 minutos
Contenido:
11 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirSeparar en trozos el brócoli y lo lavamos y escurrimos muy bien sobre un colador. Cocer el brócoli hasta que esté al dente si es fresco o congelado tendrán diferentes tiempos, una vez cocido lo dejamos escurrir en el colador, tiene que perder todo el agua. Poner en una sartén…
48 recetas
Preparación:
5 minutos
Contenido:
8 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirMezclar la leche de almendra con el amaretto y la crema de whisky. En una batidora ponemos todos los ingredientes, reservando una rodaja de plátano y unas almendras para picarlas y decorar decorar. Una vez esté todo bien triturado podemos optar por colarlo o verterlo sobre un vaso y servir.…
48 recetas
CompartirAtún: Poner los filetes en un tupper o recipiente, añadir la soja, la salsa perrins y un poco de zumo de limón y su ralladura. Reservar unos 30 min. Mientras, calentar una sartén al fuego con un poco de aceite, cuando esté caliente poner los filetes y hacerlos al gusto,…
52 recetas
Preparación:
15 minutos
Contenido:
9 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirEmpezar cociendo la pasta según las indicaciones del fabricante. Una vez cocida refrescar, poner unas gotas de aceite, remover y reservar. Poner un cuadrado de papel film centrado encima de una taza, cascar el huevo en el centro, coger los extremos del film e ir recogiendo y centrando el huevo,…
65 recetas
CompartirEn un vaso de coctelería echar todos los ingredientes salvo el pomelo del que sacaremos unas láminas para decorar. Tapar y agitar el vaso con los ingredientes. Echar sobre un par de vasos bajos con hielo y un adorno de naranja. Compartir
25 recetas
CompartirAsegurarse de que todos los líquidos empleados para el cóctel de cerveza estén muy fríos. Coger un par de vasos de cerveza y meterlos en la nevera antes de preparar el cóctel. Distribuir a partes iguales los ingredientes en los vasos bien fríos. Acompañar con un aperitivo. Compartir
61 recetas
CompartirEn una coctelera añadir los ingredientes. Tapar y agitar con energía unos 30 seg. Servir sobre una copa de cóctel con una decoración con la piel del limón, gracias a la albúmina quedará una espuma consistente. Servir. Compartir
55 recetas
Preparación:
20 minutos
Contenido:
10 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirCalentar el tequila en el microondas para evaporar parte del alcohol, luego dejar enfriar y agregarlo a la salsa de Chile dulce, mezclar bien y reservar. Pelar los langostinos pero dejar el final de la cola, limpiar de la tripa. Batir las claras en un bol. Mezclar en otro bol…
61 recetas
Preparación:
20 minutos
Contenido:
3 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirFundir chocolate en trozos al baño María. Mientras, separar los fritos de Maíz BBQ en una bandeja (retirar el polvo del snack, queremos solo las tiras) y preparamos otras dos bandejas con papel sulfurizado o antigrasa. Una vez el chocolate esté fundido pero no muy caliente, bañamos los fritos en…
120 recetas
CompartirCocer el huevo durante 13 min. y refrescar, luego lo usaremos para la salsa. En un bol y con ayuda de una varilla mezclar e integrar muy bien el queso crema, el yogur y la mayonesa, añadir un poco de sal y terminar de mezclar.. Finalizado el proceso reservamos en…
52 recetas
CompartirEn un vaso de coctelera añadir el campari, la mermelada, el puré, el zumo de lima, la granadina y la ginebra. Remover con la cuchara, añadir hielo. Tapar coctelera y agitar. Servir en un vaso bajo con hielo con la peladura y las rodajas de naranja. Compartir
23 recetas
Preparación:
30 minutos
Contenido:
7 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirPrecalentar el horno a 180ºC. Poner tomate y orégano sobre la base de pizza, después salmón ahumado y el bacon loncheados y en trozos. Echar quesos por encima y meter al horno hasta que el queso esté fundido, la base bien hecha y los bordes tostados. Retirar del horno, poner…
43 recetas
CompartirMachacar kiwi y azúcar en una coctelera tipo boston. Agregar el zumo de lima y el de limón, el sirope y licor de kiwi. Llenar con hielo y añadir el vodka (en este caso absolut citron) Tapar, agitar y colar. Verter en un vaso con hielo, que contendrá un poco…
25 recetas
CompartirPoner la nata en un cazo a fuego suave y calentar. Incorporar la canela, el jengibre en polvo (si es fresco un trozo muy pequeño y retirar después), la vainilla, la canela en polvo y la nuez moscada, a fuego suave. No dejes que hierva. Retirar antes la rama de…
55 recetas
CompartirEn un robot de cocina o vaso con batidora añadir las leches, la nutella blanca. Mezclar todo hasta obtener un batido ligeramente espeso. Decorar la copa con sirope de chocolate. Verter nuestro batido en la copa y decorar con un poco de nata montada. Listo para beber. Compartir
54 recetas
Preparación:
45 minutos
Contenido:
19 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirPelar, lavar y cortar en cubitos la patata. En una olla cocer un minuto las gambas peladas y limpias, retirarlas con una espumadera y refrescarlas en un poco de agua con sal y hielo, deben quedar jugosas. Reservar el agua de cocción para cocer las patatas, el maíz, la zanahoria,…
54 recetas
Preparación:
40 minutos
Contenido:
13 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirCortar todas las verduras en tiras finas y uniformes (pueden añadirse todo tipo de vegetales). Calentar en la sartén un poco de aceite y agregar ajo picado, dorar levemente, poner la salsa de soja, el aceite de ajonjolí y el azúcar. Freír y reservar. Mojar el papel de arroz en…
45 recetas
CompartirPelar y cortar el mango en dados. Pelar y sacar los gajos de media naranja. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva, echar los dientes de ajo pelados sin el germen y troceados, dorar ligeramente, agregar el tomate triturado, el mango troceado en dados, los…
45 recetas
Preparación:
30 minutos
Contenido:
12 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirLavar y preparar todas las verduras. Cortar las setas y la cebolla en cuartos. Cortar los tomates en cuartos o mitades según tamaño del tomate. Los pimientos en cuadrados. La zanahoria y el calabacín en láminas gruesas. Tomar un palo de brocheta e ir pinchando trozos de verdura intercalando diferentes…
52 recetas
Preparación:
130 minutos
Contenido:
8 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirMezclar bien la nata con la canela, el anís y las yemas. Fundir el chocolate con la mantequilla al baño María a unos 60ºC e integrar bien unos minutos con ayuda de unas varillas. Agregar la mezcla de yemas y batir unos cinco minutos. Reposar en un recipiente con papel…
48 recetas