Árabe
Para el Wrap de Falafel enjuaga y escurre los garbanzos y colócalos en un procesador de alimentos. Agrega el ajo, la cebolla,…
Para el CousCous en Tarro prepara la sémola de trigo (cuscús) siguiendo las instrucciones del fabricante. Generalmente, se hierve agua o caldo…
Para el hummus de frambuesa y remolacha lo primero será poner remojo los garbanzos la noche anterior en agua. También podemos optar…
Elaboración: Poner en un bol los garbanzos cocidos. Añadimos el tahini, el diente de ajo picado y el zumo de medio limón,…
Elaboración: Para jarabe. Coger todos los ingredientes del almíbar y poner en una cacerola al fuego. Llevar a ebullición y cocinar durante…
Elaboración: Cocer el bulgur o cuscús en su defecto. Lavar el bulgur al chorro de agua en un colador. Utilizar la misma cantidad…
Instrucciones: Precalentamos el horno a 200ºC Echamos todos los ingredientes en un procesador de alimentos o batidora, salvo la harina de avena…
Elaboración: Dejar a remojo los garbanzos la noche antes. Cocer los garbanzos en olla express durante una hora, enfriar y reservar. …
Elaboración: En un recipiente, hacer un aderezo, mezclar el zumo de limón, comino, aceite de oliva, aceite de cacahuete, dientes de ajo…
Elaboración Integrar todos los ingredientes en un bol, después amasar bien unos 15 min. Una vez amasada dejar reposar por una media…