Categoría: Tapas

Flamenquines de Pescado
Preparación: 60 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: MariscoPescadosTapas
Dificultad: Fácil

Flamenquines de Pescado

11 mayo 2024 36 37 2 Comentarios
3090 visitas
CompartirInstrucciones: Para los Flamenquines de pescado empezamos con los filetes: Entre dos papeles sulfurizados, o film espalma los filetes de pescado (golpea los filetes para dejarlos finos y uniformes), dales forma para que queen rectangulares cual lámina de lasagna, reserva. Saltea las gambas en aceite con ajo, cuando casi estén…
Escalopes de Foie a la Plancha con Confitura de Moras, Cerezas y Arándanos
Preparación: 60 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: Carnes de CazaTapas
Dificultad: Fácil

Escalopes de Foie a la Plancha con Confitura de Moras, Cerezas y Arándanos

7 mayo 2024 37 37 1 Comentario
2085 visitas
CompartirPara los Escalopes de Foie a la Plancha con Confitura de Moras, Cerezas y Arándanos prepara la confitura: En una cacerola, coloca las moras, las cerezas y los arándanos junto con el azúcar, el amaretto y el jugo de limón. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente,…
Crema Dip
Preparación: 50 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Crema Dip

5 mayo 2024 36 36 1 Comentario
2300 visitas
CompartirPara la crema Dip pon a  remojo la ñora en agua caliente durante al menos 30 minutos para ablandarla. Una vez esté blanda, retira las semillas y córtala en trozos pequeños. Puedes comprar la carne ya limpia en cualquier supermercado. En una licuadora o procesadora de alimentos, agrega el pimiento asado,…
Cerdo Frito en Salsa Agridulce de Piña y Maracuyá
Preparación: 60 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: CarnesTapas
Dificultad: Fácil

Cerdo Frito en Salsa Agridulce de Piña y Maracuyá

1 mayo 2024 34 35 2 Comentarios
2780 visitas
CompartirPara el Cerdo Frito en Salsa Agridulce de Piña y Maracuyá mezcla en un bol, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar moreno, las salsas de tomate y la maicena. Reserva. En una sartén grande o wok, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega…
Callos con Garbanzos
Preparación: 300 minutos
Contenido: 25 ingredientes
Categoría: CarnesGuisosTapas
Dificultad: Fácil

Callos con Garbanzos

27 abril 2024 32 33 2 Comentarios
2702 visitas
CompartirPara los Callos con Garbanzos calienta en una olla grande, un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la panceta y el chorizo y cocina hasta que estén dorados y la grasa se haya liberado. Retira la panceta y el chorizo de la olla y reserva. En la…
Carrilleras Ibéricas en Salsa con Puré de Yuca, Patata y Chirivia
Preparación: 240 minutos
Contenido: 22 ingredientes
Categoría: CarnesTapas
Dificultad: Fácil

Carrilleras Ibéricas en Salsa con Puré de Yuca, Patata y Chirivia

23 abril 2024 31 33 2 Comentarios
3522 visitas
CompartirPara las Carrilleras Ibéricas en Salsa con Puré de Yuca, Patata y Chirivia precalienta el horno a 160°C (320°F), aunque puedes hacerlas en olla directamente. Salpimienta las carrilleras por ambos lados. En una sartén grande u olla a fuego medio-alto, caliente un poco de aceite de oliva y dora las…
Frittata Italiana
Preparación: 40 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: TapasVerduras
Dificultad: Fácil

Frittata Italiana

14 abril 2024 30 32 1 Comentario
1699 visitas
CompartirPara Frittata Italiana preparamos los ingredientes: En un tazón grande, bate los huevos con la nata hasta que estén bien combinados. Agrega una pizca de sal y pimienta al gusto (nuez moscada u otra especia de tu elección). Luego, incorpora el queso rallado y reserva. (Opcional) Precalienta el horno a…
Albóndigas de Pescado en Salsa Verde
Preparación: 55 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Dificultad: Fácil

Albóndigas de Pescado en Salsa Verde

13 abril 2024 30 32 2 Comentarios
1725 visitas
CompartirPara las Albóndigas de Pescado en Salsa Verde empezaremos con las albóndigas: En un bol grande, mezcla el bacalao desmenuzado, el huevo, el pan rallado, el ajo picado, el perejil picado, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados. Forma pequeñas albóndigas con la…
Nigiri de Anguila Ahumada
Preparación: 80 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: ArrocesPescadosTapas
Dificultad: Fácil

Nigiri de Anguila Ahumada

13 abril 2024 31 31 2 Comentarios
3363 visitas
CompartirPara el Nigiri de Anguila Ahumada empezamos con el arroz de sushi: Lavado del arroz: Mide la cantidad de arroz que necesitas según las porciones deseadas y colócalo en un tazón grande. Llena el tazón con agua fría y agita suavemente el arroz con tus manos. El agua se volverá…
Patatas Asadas Rellenas
Preparación: 80 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: Comida rápidaTapas
Dificultad: Fácil

Patatas Asadas Rellenas

29 marzo 2024 31 31 2 Comentarios
2243 visitas
CompartirPara las Patatas Asadas Rellenas precalienta el horno a 200°C (390°F). Lava bien las patatas y sécalas con papel de cocina. Haz varios cortes o picha con un tenedor a lo largo de cada patata, cuidando de no cortar hasta el fondo, para que se cocinen de manera uniforme. Coloca…
Bowl Poke Atún
Preparación: 60 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Dificultad: Fácil

Bowl Poke Atún

25 marzo 2024 31 32 2 Comentarios
2473 visitas
CompartirPara Bowl Poke Atún prepara el arroz blanco chino: Enjuaga el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara. En una olla, lleva a ebullición el agua con una pizca de sal. Añade el arroz y reduce el fuego a bajo. Tapa y cocina durante 18-20 minutos, o…
Hummus de Aceitunas
Preparación: 15 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: Comida rápidaTapas
Dificultad: Fácil

Hummus de Aceitunas

23 marzo 2024 32 33 2 Comentarios
3117 visitas
CompartirPara el Hummus de Aceitunas combina en un procesador de alimentos, los garbanzos, el tahini, el ajo triturado, el jugo de limón, el aceite de oliva, el comino en polvo y la sal. Procesa la mezcla hasta obtener una pasta suave y homogénea. Si la mezcla está demasiado espesa, puedes…
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