Categoría: Pasta
CompartirEn una cazuela amplia cocer la pasta en agua hirviendo con sal y una hoja de laurel. (Seguir instrucciones del fabricante) Mientras…
CompartirPelar y picar el tomate. Picar la cebolla y el pimiento. Lavar, limpiar y picar el calamar. Pelar los langostinos y poner…
CompartirPonemos un cazo al fuego con agua y sal donde coceremos lo noodles. Damos unos cortes en la parte grasa de la…
CompartirUtilizar una paella de 47 cm de diámetro para su perfecta cocción y 6 personas. Para caldo de pescado o fumet: Este proceso…
CompartirCon un paño húmedo limpiar los champiñones, filetearlos. En una sartén ponemos el aceite y el ajo picado a dorar, una vez…
CompartirPasta: Hervir la pasta en un recipiente con abundante agua y algo de sal. Si la pasta es fresca cocer durante 2…
CompartirElaboración: En una sartén pochamos la cebolla, el jengibre y el ajo, echamos las especias y salteamos el conjunto, añadimos la nata…
CompartirElaboración: Cocer la pasta según las instrucciones del fabricante. Ya cocida reservar echando aceite de trufa blanca. Mientras en una sartén al…
CompartirElaboración: Limpiamos muy bien el lomo de posibles espinas. Sin retirar la piel. Colocamos el lomo en una sartén bien caliente y…
CompartirElaboración: Cocer los espaguetti en el caldo de verduras cuando éste esté hirviendo (tiempo que indique el fabricante) En un bol se…
CompartirElaboración: En una cazuela poner a hervir agua con una hoja de laurel y sal. Cuando hierva, echar y cocer los…
CompartirElaboración: Pelar y cocer las patatas en abundante agua con sal. Escurrir las patatas y cuando estén calientes, hacer un fino puré.…