Categoría: Guisos

Para el Guiso Trufado de Patatas con Costillas lo primero será dorar las costillas en una sartén al fuego con el aceite.…

Lo primero que haremos será salpimentar nuestras carrilleras. Echamos un poco de aceite de oliva virgen extra en la olla, las sellamos…

Lavar bien las lentejas. En una olla al fuego con un poco de aceite ponemos, el chorizo cortado en dados, lo freímos…

Elaboración: Cortar la carne en tacos, cortar en juliana el pimiento de piquillo, la cebolla y el ajo. En una olla echar…

Elaboración: Poner las fabes a remojo en un bol grande con abundante agua la noche antes de hacer la receta. Escurrir el agua…

Elaboración: Cortar el pollo en trozos a gusto, dependiendo del tamaño necesitaran más cocción. En una sartén dorar y freír bien el…