Categoría: Carnes
Para el Solomillo con Puré Cremoso y Salsa Reducida prepara el puré: Cocina las patatas en agua con sal hasta que estén…
Para la Hamburguesa Pollo John marina el pollo: En un bol, mezcla el suero de leche, una cuch. de ajo y una…
Para el Solomillo de Corzo con Cremoso de Coliflor y Salsa de Tinto Amaretto: Marina los solomillos: Adoba los solomillos con aceite…
Preparar el marinado: En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, mostaza, salsa de soja, ajo picado, miel, romero, jengibre, comino,…
Para las Patatas Revolconas vamos con la cocción de las patatas: Pelar las patatas y cortarlas en trozos medianos. Poner a cocer…
Para el Secreto Ibérico con Setas al Oporto y Puré Suave fríe el secreto: En una sartén grande, calienta un poco de…