Wilfred

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Macedonia de Frutas con aliño dulce de Coco y Albahaca
Elaboración: Limpiar y lavar todas las frutas (manzana descorazonada, piña, melón y sandía sin corteza, etc…) Cortar las frutas en trozos al…
• 28 abril 2022 • 3182 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Verduras
Mojito de Fresa y Frambuesa
Elaboración: En un robot triturar las frutas limpias y colar, reservar en nevera. Cortar las limas a la mitad y luego en…
• 27 abril 2022 • 3570 visitas • Bebidas, Coctelería
Helado de Vainilla con Arándanos a la Cola y Yogur con lima y Chocolate blanco
Elaboración: En un robot de cocina procesar las galletas en este caso de jengibre. Reservar. Poner a reducir en un cazo al…
• 27 abril 2022 • 2184 visitas • Pastelería
Tiramisú de Té Matcha y Pistacho con Crema de Savoiardi y Chocolate Blanco
Elaboración: Para mojar los savoiardis: Poner la leche en un vaso e introducir en el microondas hasta que casi llegue a hervir,…
• 26 abril 2022 • 2651 visitas • Pastelería
Goulash de Ternera con Piquillos
Elaboración: Cortar la carne en tacos, cortar en juliana el pimiento de piquillo, la cebolla y el ajo. En una olla echar…
• 26 abril 2022 • 2305 visitas • Carnes, Estofados
Ensalada Caprese
Elaboración: Reducir el vinagre balsámico con la soja en un cazo al fuego, hervimos. Bajar el fuego y dejar que reduzca y…
• 25 abril 2022 • 2408 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Tapas, Verduras
Sandwich Pizza
Elaboración: Poner una sartén al fuego con el aceite. Cuando esté caliente sofreír, el ajo triturado, después la cebolla picada, añadir un…
• 25 abril 2022 • 1980 visitas • Comida rápida, Pizzas, Tapas
Flan de Queso y Vainilla con Frambuesas
Elaboración: Tomar un molde (o varios) con fondo para hacer el caramelo, en él echar azúcar y agua a partes iguales, poner…
• 24 abril 2022 • 1766 visitas • Pastelería
Salmón a la plancha con Vinagreta de Soja Teriyaki y Miel
Elaboración: Coger la mitad de la salsa teriyaki y meterla en una bolsa plástica para cocina. En esta bolsa, meter los filetes…
• 24 abril 2022 • 2124 visitas • Pescados
Tejas de Cacao y Chocolate con Nueces y Almendras
Elaboración: Tamizar el azúcar y batir con las varillas junto con la mantequilla. Una vez blanquee la mantequilla con el glass añadir…
• 23 abril 2022 • 2671 visitas • Pastelería
Tarta de Chocolate con Crema de Caramelo Salado y Pecanas
Elaboración:   Relleno de nueces pecanas con caramelo: Nueces pecanas tostadas: Precalentar el horno a 180ºC y cubir una bandeja de horno con…
• 23 abril 2022 • 7049 visitas • Pastelería
Helado de Vainilla con Carajillo
Elaboración: En un vaso, poner dos bolas de helado de vainilla. Hacer un café espresso. (otro tipo de café puede valer pero…
• 22 abril 2022 • 6383 visitas • Batidos, Bebidas, Coctelería
Bocadillo de Pollo Frito especiado
Elaboración: En un bol mezclamos mostaza, mahonesa y queso crema, reservar. Ponemos el pollo en filetes con la leche, el ajo, el…
• 21 abril 2022 • 3254 visitas • Bocadillos, Carnes, Comida rápida
Espaguetti con Pesto Casero
Elaboración: Cocer los espaguetti en el caldo de verduras cuando éste esté hirviendo (tiempo que indique el fabricante) En un bol se…
• 21 abril 2022 • 2271 visitas • Pasta, Verduras
Pizza de Sobrasada a la Miel con Sofrito de Tomates y Calabaza
Elaboración: Preparar la masa en caso de que se haga artesanal. Asar la calabaza con un poco de aceite y sal en…
• 20 abril 2022 • 2388 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Pizzas
Helado de Dulce de Leche Salado, Toffe y Caramelo
Elaboración: Triturar los frutos secos caramelizados en un robot. Reservar. Triturar los toffee en el robot y reservar. En un cazo hervir…
• 20 abril 2022 • 2847 visitas • Pastelería
Sandwich Vegetal con Huevo
Elaboración: En una plancha o sartén al fuego, poner la mantequilla y dorar tres láminas de pan de molde. Reservar. Freír el…
• 19 abril 2022 • 3325 visitas • Aperitivos y Snacks, Bocadillos, Comida rápida
Arepas de Maíz molido y Kikos
Elaboración: En una batidora, triturar al gusto los kikos y los Mr. Corn. En un bol ponemos el agua, la sal y…
• 19 abril 2022 • 2163 visitas • Panadería
Chía con Leche de Almendras, Griego y Fruta
Elaboración: Se pone en un vaso a remojar la chia en la leche de almendras, se revuelve bien y se deja en…
• 18 abril 2022 • 2772 visitas • Aperitivos y Snacks
Ñoqui Gnocchi Crema de Salvia y Trufa Blanca
Elaboración: En una cazuela poner a hervir agua con una hoja de laurel y sal.   Cuando hierva, echar y cocer los…
• 18 abril 2022 • 2678 visitas • Pasta
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