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Caldo de Pollo casero
CompartirCortar las verduras en trozos, cebolla, zanahoria, ajo, puerro y apio. En una olla al fuego con aceite de oliva, saltear las…
18 agosto 20221820 visitasSopas
Martini de Frutos Rojos
CompartirEn una coctelera echamos los frutos rojos y los machacamos. Añadir el zumo de lima, el vodka, el licor y el hielo.…
17 agosto 20226540 visitasBebidas, Coctelería
Bocadillo de Ternera con Pimientos, Cebolla, Queso y Salsa de Yogur Ron Coco
CompartirCortar el ajo, la cebolla, el pimiento en juliana. En una sartén con un poco de aceite dorar el ajo, pochar la…
17 agosto 20222475 visitasBocadillos, Comida rápida
Migas Manchegas
CompartirCortar el pan en dados y colocar en un bol. Añadir un poco de sal al agua y echar sobre el pan. Humedecer…
16 agosto 20222260 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Cuajada de Quesitos con Granizado reducido de Tinto de Verano especiado
CompartirTriturar con la batidora todos los ingredientes, natas, leche, cuajada en polvo y quesitos, a excepción de los ingredientes del granizado que…
16 agosto 20221732 visitasPastelería
Mermelada de Fresa, Frambuesa y Grosella
CompartirLimpiar bien las fresas, las grosellas y las frambuesas, secar con papel de cocina. Trocear las frutas y las incorporamos al cazo…
15 agosto 20223098 visitasAperitivos y Snacks, Pastelería, Salsas
Ruso Blanco Cóctel
CompartirMezclar sin batir la nata con la leche condensada. Mezclar sin batir, el licor de café con el café soluble . En…
14 agosto 20222033 visitasBebidas, Coctelería
Tosta de Centeno con Crema de Quesos y Ciruelas
CompartirDeshuesar las ciruelas y cortarlas en láminas. En un cazo al fuego, verter el agua y la miel, la vainilla y la…
13 agosto 20221543 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Café Tónica
CompartirPondremos hielo en un vaso y una rodaja de naranja (de lima o ambas). Verter la tónica en el vaso. En un…
12 agosto 20222560 visitasBebidas
Helado de Plátano casero
CompartirPicar las gominolas y reservarlas en un bol. Las usaremos cuando el helado empiece a cuajar. Tomar los plátanos, quitarles la cáscara,…
12 agosto 20222028 visitasPastelería
Copa de Chocolate, Guinnes, Café y Nata
CompartirTrocear el chocolate. Mezclar en un cazo la cerveza, el azúcar, la harina de maíz, la canela, la pizca de sal, la…
11 agosto 20223739 visitasPastelería
Bruschetta de Queso Crema al Wasabi con Gambas aliñadas
CompartirCocer las gambas en agua hirviendo 2 min., pelarlas y reservarlas en un bol donde habremos mezclado el yuzu, el miso blanco,…
11 agosto 20221853 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Bruschetta de Crema de Quesos y Tomate seco en Aceite de oliva con Albahaca
CompartirPara la bruschetta de crema de quesos y tomate seco en aceite de oliva con albahaca triturar las hojas de albahaca con…
10 agosto 20224919 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Magret de Pato con Foie y reducción de Oporto con Frambuesas
CompartirPara el magret de pato con foie y reducción de oporto con frambuesas, practicar unos cortes superficiales por la parte de la…
10 agosto 20222736 visitasCarnes, Carnes de Caza
Paté de Boquerones y Bonito Frito en Escabeche
CompartirPara el paté de boquerones y bonito frito en escabeche ponemos en un robot de cocina o vaso de batidora todos los…
10 agosto 20222568 visitasAperitivos y Snacks, Pescados, Tapas
Pollo Frito estilo KFC
CompartirMarinar los trozos de pollo con sal, pimentón, cebolla en polvo, ajo en polvo, media pastilla de caldo de pollo, salsa de…
9 agosto 20224179 visitasCarnes, Comida rápida
Miel Mil Flores Cítrica a la Vainilla
CompartirSacar el zumo y pasarlo por estameña fina, obtener la ralladura de las frutas, solo la parte de color. Coger un cazo…
8 agosto 20222699 visitasAperitivos y Snacks, Pastelería, Salsas
Cocktail Rosado
CompartirEn un vaso de coctelería tipo Boston añadimos todos los ingredientes a excepción del refresco. Tapar y agitar con energía, repartir el…
7 agosto 20221831 visitasBebidas, Coctelería
Cóctel Gamma
CompartirEn un vaso de coctelería tipo boston con hielo, añadimos el vodka, los licores y el jarabe. Tapar y agitar con fuerza,…
6 agosto 20221949 visitasBebidas, Coctelería
Naranja Mecánica Cocktail
CompartirEn dos vasos con hielo y un par de rodajas de naranja repartir el prosecco. Añadir a partes iguales el aperol y…
5 agosto 20222753 visitasBebidas, Coctelería
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