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Ñoqui Gnocchi
CompartirElaboración: Pelar y cocer las patatas en abundante agua con sal. Escurrir las patatas y cuando estén calientes, hacer un fino puré.…
18 abril 20222222 visitasPasta
Mantequilla Casera
CompartirElaboración: Calentar la nata y justo al dar el hervor, apagar y retirar del fuego, añadir ralladura de naranja, de limón, soja,…
17 abril 20221582 visitasAperitivos y Snacks, Salsas, Tapas
Salsa Lactonesa
CompartirElaboración: Es importante que todos los ingredientes estén a la misma temperatura ambiente. En un vaso con batidora, verter la leche y…
17 abril 20222169 visitasSalsas
Salsa Picante y Agridulce Coreana
CompartirElaboración:  En un cazo al fuego poner el aceite de ajonjolí, pochar el ajo y el jengibre, para que desprendan aroma.  …
16 abril 20226315 visitasSalsas
Pollo Frito Extracrujiente estilo Coreano
CompartirElaboración:  Calentar el aceite en una olla honda a fuego medio hasta alcanzar unos 170°C. Preparar una rejilla con una bandeja al…
16 abril 20223053 visitasCarnes, Comida rápida, Tapas
Salsa Holandesa
CompartirElaboración: Fundir la mantequilla en un cazo, desespumando la superficie, y dejar que atempere. Poner las yemas de huevo en un bol…
15 abril 20222937 visitasSalsas, Tapas, Verduras
Salsa Chimichurri
CompartirElaboración: Preparar y colocar todos los ingredientes para tenerlos a mano. Cortar y picar los  tomates, los pimientos, los ajos y las…
15 abril 20222172 visitasSalsas, Tapas, Verduras
Ensalada Mixta con Vinagreta Balsámica de Mostaza antigua a la Miel
CompartirElaboración: En un cazo poner los huevos, echar agua hasta cubrir y poner a hervir. A partir de que el agua hierva…
14 abril 20223067 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Verduras
Pastel de Cacao con Praliné rápido de Sésamo, Crema de Queso y Limón con Chocolate blanco
CompartirElaboración: Bizcocho: Preparar el molde con papel para hornear o bien, poniendo mantequilla y harina después dando unos leves golpes para quitar…
14 abril 20221955 visitasPastelería
Nigiri Edomae de Anguila Ahumada
CompartirElaboración:   Preparar el arroz y finalizado tomar una taza de arroz sushi. Filetear la anguila ahumada en láminas sesgadas. Cortar el…
13 abril 20222149 visitasAperitivos y Snacks, Pescados, Tapas
Queso, Miel y Filo con Ketchup al Curry
CompartirElaboración: Cortar el queso en barritas de un dedo más o menos, tomar unas láminas de pasta filo que untaremos con mantequilla…
12 abril 20221890 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Pizza Turca con Chorizo a la miel y Extra de Queso
CompartirElaboración:   La masa: En un bol mezclar la harina y la levadura, añadir el agua y mezclar bien, amasar hasta obtener…
12 abril 20222171 visitasComida rápida, Pizzas, Tapas
Ensalada de Brotes, Flores y Frutas con Vinagreta de Té Hisbiscus
CompartirElaboración: Para la vinagreta: En una olla colocar el vinagre y el hibiscus, calentar a fuego medio hasta que la mezcla reduzca…
11 abril 20221725 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Mini Pan Relleno
CompartirElaboración: Mezclar el tomate rallado ligeramente colado con la chalota finamente picada, añadimos la soja, la paprika, la mostaza, la salsa kebab…
11 abril 20221497 visitasBocadillos, Comida rápida, Tapas
Cóctel de Champagne Rosado, Lichi y Rosas
CompartirElaboración: En un vaso de coctelería mezclar y agitar todos los ingredientes a excepción del champagne o cava. Colar, echar un poco…
10 abril 20222684 visitasBebidas, Coctelería
Martini Basilisco con espuma de Cerveza
CompartirElaboración: El día antes pondremos la albahaca machacada con el Martini en un vaso tapado herméticamente, lo dejaremos enfriar bien junto con…
10 abril 20222310 visitasBebidas, Coctelería
Batido Oreo al Whisky
CompartirElaboración: En un vaso de batidora añadimos la leche, las oreo, batimos y añadimos el helado y el whisky, volvemos a batir.…
9 abril 20224625 visitasBatidos, Bebidas, Coctelería
Tarta de Galletas Oreo
CompartirElaboración: Separar las galletas Oreo, reservando el relleno. Utilizar 500 gr. más las galletas para decorar. Triturar las galletas. Derretir la mantequilla…
9 abril 20221452 visitasPastelería
Leche de Pantera Rosa Coctel
CompartirElaboración: En el vaso de una batidora echamos todos los ingredientes bien fríos. Turbinar e integrar todo perfectamente. Servir en copa baja,…
8 abril 20227634 visitasBatidos, Bebidas, Coctelería
Leche de Pantera Albina Merengada Coctel
CompartirElaboración: En el vaso de una batidora echamos todos los ingredientes bien fríos a excepción del hielo. Turbinar e integrar todo perfectamente.…
8 abril 20223510 visitasBatidos, Bebidas, Coctelería
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