Carla

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Ensalada en Vaso con Brocheta Caprese y Aceite de Albahaca & Menta
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1 junio 202586 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Verduras
Pollo en Salsa al Limón
CompartirPara el Pollo en Salsa al Limón marcar y asar el pollo: Seca bien las pechugas con papel de cocina. Salpimenta generosamente…
1 junio 2025104 visitasCarnes
Ensaladilla Templada Asada con Aliño de Yema curada
CompartirAsado de verduras: Corta la berenjena, el calabacín y los tomates en cubos medianos. El pimiento, entero. La cebolla, en gajos. En…
29 mayo 2025258 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Verduras
Gazpacho Afrutado
CompartirPara el Gazpacho Afrutado prepara los ingredientes: Pelar y cortar el mango, zanahoria (ligeramente cocida al vapor 4 min y enfriada opcional),…
23 mayo 2025319 visitasBebidas, Sopas, Verduras
Crema de Calabaza, Zanahoria y Naranja con Espuma de yogur
CompartirPara la Crema de calabaza, zanahoria y naranja con espuma de yogur, tierra de pipas, crujiente de pan y aceite de albahaca:…
20 mayo 2025398 visitasBebidas, Cremas, Verduras
Alubias Rápidas con Chorizo
CompartirPara las Alubias Rápidas con Chorizo: Poner agua a calentar en una olla express, como 1,5 l. de agua aproximadamente. Mientras hierve…
20 mayo 2025361 visitasGuisos
Bizcocho de Mantequilla de la Abuela
CompartirPara el Bizcocho de la Abuela precalienta el horno a 170 °C calor arriba y abajo, sin ventilador. Engrasa el molde de…
19 mayo 2025437 visitasBollería, Pastelería
Salmón sobre Espinacas y Crema suave de Coliflor y Almendra
CompartirPara el Salmón sobre Espinacas y Crema suave de Coliflor y Almendra empezaremos por la crema de coliflor y almendra (base del…
14 mayo 2025442 visitasPescados
Costilla de Cordero a la Parrilla con Milhojas de Calabaza y Orejones
CompartirPara la Costilla de Cordero a la Parrilla con Milhojas de Calabaza y Orejones marinar y preparar el cordero: Separa el carré…
13 mayo 2025420 visitasCarnes
Cocktail Gin Sandía Limón
CompartirPara el Cocktail Gin Sandía Limón llena un vaso bajo con hielo picado hasta arriba. Añade la ginebra, el zumo de lima…
8 mayo 2025409 visitasBebidas, Coctelería
Tarta de Crema de Arándano Rojo
CompartirPara la Tarta de Crema de Arándano Rojo empieza por la base de avellanas: Tostar: Precalentar el horno a 160 °C. Tostar las…
7 mayo 2025384 visitasPastelería
Tarta de Infusión de Yuzu y Flor de Saúco
CompartirPara la Tarta de Infusión de Yuzu y Flor de Saúco empezamos con la Base crujiente: Tritura las galletas junto con la…
6 mayo 2025403 visitasPastelería
Mousse de Pistacho y Limón con Tierra Cítrica de Jengibre
CompartirPara la Mousse de Pistacho y Limón con Tierra Cítrica de Jengibre empezaremos por la Mousse: Hidrata la gelatina. Calienta el zumo…
4 mayo 20254817 visitasPastelería
Gin Tonic de Tomillo y Fresas
CompartirPara elGin Tonic de Tomillo y Fresas: Enfriar la copa balón con hielo abundante. Remover bien para enfriarla y desechar el agua…
4 mayo 2025624 visitasBebidas, Coctelería
Esturión Lacado con Puré de Coliflor y Lemon Grass
CompartirPara el Esturión Lacado con Puré de Coliflor y Lemon Grass empezaremos por el Jugo de cebolla tostada y setas (puede prepararse…
3 mayo 2025565 visitasPescados
Cocktail Aguamarina
CompartirPara el Cocktail Aguamarina enfria la copa balón con hielo mientras preparas la mezcla. En una coctelera con hielo en cubos, añade…
2 mayo 2025716 visitasCoctelería
Sushi Uramaki de Salmón con Queso Crema
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2 mayo 2025771 visitasArroces, Tapas
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CompartirPara la Ensalada de Fusilli Integral empezamos cociendo la pasta: Hervir los fusilli en agua con sal hasta que estén al dente.…
1 mayo 2025815 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Pasta
Roulade Verde de Salmón y Quesos
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1 mayo 20253691 visitasAperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas
Pasta con Gambas y Salsa de Parmesano
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30 abril 20252201 visitasPasta, Pastelería
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