Ana Belen, autor en Chefeel.com

Ensalada Variada de Verduras y Hortalizas con su Vinagreta

Para esta ensalada primero ligaremos los vinagres con la sal y el aceite de oliva, para ello tomaremos un biberón, lo rellenaremos…

Juan del Olmo • 29 agosto 2022 • 2999 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Verduras

Bocadillo de Pan de Nueces con Ventresca de Bonito, Pimientos de Piquillo y Mayonesa de Espárragos

Cortar el pan a la mitad y tostar, bien en tostadora o en plancha con un poco de mantequilla. En un vaso…

Lola • 28 agosto 2022 • 1942 visitas • Bocadillos, Comida rápida, Pescados

Setas y Hongos a la Brasa con Mantequilla especiada

Limpiar las setas con ayuda de un pincel o brocha de cocina y un paño. Es importante no lavar porque diluimos sabor…

Viktor • 27 agosto 2022 • 2682 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Calamares Fritos con Mayonesa de Lima

En un bol mezclar el zumo de lima con la ralladura de la misma (solo la parte de color), añadir la mayonesa…

MISSCOOK • 27 agosto 2022 • 2764 visitas • Marisco, Pescados, Tapas

Tartar de Atún

Picar el salmón y las gambas peladas y limpias y echar en un bol (se pueden usar otros pescados y mariscos). Picar…

SQUAD • 26 agosto 2022 • 2178 visitas • Aperitivos y Snacks, Pescados, Tapas

Ponche de Huevo con Café, Cacao y Canela

En un cazo poner todos los ingredientes. Encender el fuego al mínimo y colocamos la cazuela con los ingredientes, mientras batir con…

NEss • 25 agosto 2022 • 3530 visitas • Bebidas

Coctel de Café, Melocotón y Naranja

Hacer un café espresso y mezclar con el licor de café, dejar enfriar. De no tener posibilidad de espresso podemos prepara un…

Rubio • 23 agosto 2022 • 2059 visitas • Bebidas, Coctelería

Cerveza Tequila, Miel y Lima Limón

En un bol echar la miel, el zumo de limón y la lima, mezclar hasta integrar. Reservar en nevera. Una vez esté…

Yermenos Yermenos • 22 agosto 2022 • 2219 visitas • Bebidas, Coctelería

Salmorejo & Co.

Remojar el pan en agua fría (opcional). Lavar el pimiento rojo y los tomates maduros, trocearlos. En un vaso de batidora o…

Tommychef • 22 agosto 2022 • 2147 visitas • Aperitivos y Snacks, Cremas, Sopas

Gelatina de Grosella y Campari

Hidratar en agua las hojas de gelatina. En un cazo poner el zumo, el campari, el azúcar y las grosellas. Llevar al…

SQUAD • 21 agosto 2022 • 3778 visitas • Pastelería

Oreo Frappé

Montar un poco de nata bien fría y reservar. En el vaso de una batidora o robot de cocina meter las galletas…

Wilfred • 21 agosto 2022 • 5182 visitas • Batidos, Bebidas

Sandwich de Crema de Cacahuete con Praliné de Frutos secos y Mermelada de Frutos rojos

En un cazo antiadherente a fuego medio, ponemos la mitad del azúcar y a medida que se vaya haciendo el caramelo añadimos…

NEss • 20 agosto 2022 • 3022 visitas • Aperitivos y Snacks, Bocadillos, Comida rápida

Café con Caramelo

Para el Café con Caramelo mezclar el café, azúcar, la mitad de la leche y dos cucharadas de sirope de caramelo. En…

SQUAD • 19 agosto 2022 • 2464 visitas • Batidos, Bebidas

Crema de Queso con Yogur de Coco y Frambuesas

Mezclar el yogur con el queso crema hasta integrar, reservar en un bol en el frigorífico. En una taza calentamos al microondas…

Joaquin Lopez • 19 agosto 2022 • 1687 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería

Fumet de Pescado y Marisco

Poner en una olla aceite de oliva y calentar. Añadir los cangrejos y rehogarlos bien, incorporar el resto de pescados y carcasas…

Zulema • 18 agosto 2022 • 2374 visitas • Sopas

Caldo de Pollo casero

Cortar las verduras en trozos, cebolla, zanahoria, ajo, puerro y apio. En una olla al fuego con aceite de oliva, saltear las…

Esther • 18 agosto 2022 • 1973 visitas • Sopas

Martini de Frutos Rojos

En una coctelera echamos los frutos rojos y los machacamos. Añadir el zumo de lima, el vodka, el licor y el hielo.…

Juan del Olmo • 17 agosto 2022 • 7108 visitas • Bebidas, Coctelería

Bocadillo de Ternera con Pimientos, Cebolla, Queso y Salsa de Yogur Ron Coco

Cortar el ajo, la cebolla, el pimiento en juliana. En una sartén con un poco de aceite dorar el ajo, pochar la…

Wilfred • 17 agosto 2022 • 2817 visitas • Bocadillos, Comida rápida

Migas Manchegas

Cortar el pan en dados y colocar en un bol. Añadir un poco de sal al agua y echar sobre el pan. Humedecer…

Marco • 16 agosto 2022 • 2560 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Mermelada de Fresa, Frambuesa y Grosella

Limpiar bien las fresas, las grosellas y las frambuesas, secar con papel de cocina. Trocear las frutas y las incorporamos al cazo…

Jorge Perez • 15 agosto 2022 • 3373 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Salsas