Ingredientes:
- Galletas integrales o de avena150 gr.
- Mantequilla70 gr.
- Queso crema250 gr.
- Leche1/2 Taza
- Leche en polvo1 Taza
- Azúcar1/2 Taza
- Gelatina neutra10 gr.
- Agua caliente50 ml.
- Mermelada (al gusto)125 gr.
Porciones
Modo de preparación:
Elaboración:
Base de galleta: Picamos las galletas y mezclamos con la mantequilla derretida..
Lo echamos en un molde, presionamos hasta q quede compacto y reservamos en el frigorífico.
Relleno: En un bol echamos la leche, el azúcar y la leche en polvo y mezclamos.
Incorporamos el queso crema y la gelatina disuelta en el agua caliente.
Mezclamos todo muy bien y lo echamos en el molde encima de la base de galleta.
Lo metemos en el frigorífico unas 3 horas.
Al servir se le añade la mermelada o cualquier fruta que nos guste.
Receta muy sencilla, gracias 😉