Ingredientes:
- Carne Picada200 gr.
- Pimiento verde1 Unidad
- Pimiento rojo1/2 Unidad
- Ajo1 Diente
- Salsa de tomate10 Cucharada sopera
- Aceite de oliva2 Cucharada sopera
- Queso1 PaqueteMezcla de quesos
- Pan de molde8 UnidadRebanada gruesa
- Orégano1 Cucharada sopera
Modo de preparación:
Elaboración:
Poner una sartén al fuego con el aceite.
Cuando esté caliente sofreír, el ajo triturado, después la cebolla picada, añadir un poco de sal, después echar el pimiento verde y el rojo picados, sofreír sin llegar a pochar, dejando un poco al dente. Reservar.
En la misma sartén echar la carne picada, sofreír al gusto y sazonar (con especias o solo sal), añadir las verduras reservadas y echar la salsa de tomate, sofreír y mezclar durante un par de minutos. Reservar
En una bandeja de horno con papel sulfurizado ponemos las rebanadas de pan de molde, cubrir con la salsa de carne, añadir el queso rallado. Hornear a 180ºC dependiendo del horno unos 20 min. aprox.
Espolvorear orégano y servir.
Notas Finales:
Añade unas aceitunas negras trituras, o un poco de bacon, es una receta super fácil.
Guardo y repito, la hice rebanada de centeno, las tosté en mantequilla de ajo, Chévere.
Gracias Joaquín!.