Etiqueta zumo

Sale a unos 9-10 % vol. y unas 190 kcal (unas 245 kcal con el algodón y la gominola). Preparación La víspera:…

Tommychef • 30 octubre 2026 • 5 visitas • Bebidas, Coctelería

Para las Fresas con Champagne Rosé empezamos por el helado de fresa y la base/maduración (día anterior): Calienta 40 ml. de nata…

DODO • 10 octubre 2026 • 365 visitas • Pastelería

Cocktail John Collins

Para el Cocktail John Collins prepara el sirope 2:1: Mezcla dos partes de azúcar con una parte de agua caliente hasta disolver.…

Joaquin Lopez • 10 octubre 2026 • 508 visitas • Bebidas, Coctelería

Mermelada Paraíso

Para la Mermelada Paraíso empieza por asar la Piña: Precalienta el horno a 200°C. Extiende 300 gr. de piña natural, pelada y…

Sonya • 29 septiembre 2026 • 1208 visitas • Pastelería

Manzana y Aguacate con Chartreuse y Eucalipto

Para la Manzana y Aguacate con Chartreuse y Eucalipto congela la manzana: Corta una de las 2 manzanas Granny Smith (1 para…

TChef • 19 septiembre 2026 • 4542 visitas • Pastelería

Salsa Acevichada Cítrica

Para la Salsa Acevichada Cítrica comienza por el shot concentrado de ceviche: En el vaso de la licuadora, coloca el zumo de…

Elvira • 13 septiembre 2026 • 1241 visitas • Salsas

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