Etiqueta sal

Huevos fritos con Pimientos de Padrón y Pisto
Picar cebolla y pimientos, ponerlos a pochar a fuego medio en una sartén con aceite de oliva (1vaso). Mientras, picamos el calabacín…
• 31 julio 2022 • 1889 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Pollo en Brochetas con Salmorejo de Tomates secos y Praliné al Curry
En un bol mezclar todos los ingredientes del marinado del pollo con una varilla. Mientras cortar el pollo en trocitos o en…
• 27 julio 2022 • 2556 visitas • Aperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Chips Crujientes de Boniato
Lavar bien y secar los boniatos, también se puede optar por pelar los boniatos y córtalos en rodajas muy finas con un…
• 25 julio 2022 • 2562 visitas • Aperitivos y Snacks, Verduras
Milhoja de Pan al Ajillo y Quesos
Rehogar en la mantequilla fundida el ajo machacado. Mezclar y añadir un poco de sal, reservar. Tomar las cinco rebanadas de pan…
• 24 julio 2022 • 1818 visitas • Bocadillos, Comida rápida, Tapas
Brócoli Gratinado
Separar en trozos el brócoli y lo lavamos y escurrimos muy bien sobre un colador. Cocer el brócoli hasta que esté al…
• 23 julio 2022 • 1873 visitas • Aperitivos y Snacks, Verduras
Atún macerado a la Plancha con Puré anisado de Boniato
Atún: Poner los filetes en un tupper o recipiente, añadir la soja, la salsa perrins y un poco de zumo de limón…
• 22 julio 2022 • 2060 visitas • Pescados, Tapas
Ensalada de Pasta integral con Huevo poché y Bonito frito en Escabeche
Empezar cociendo la pasta según las indicaciones del fabricante. Una vez cocida refrescar, poner unas gotas de aceite, remover y reservar. Poner…
• 22 julio 2022 • 2478 visitas • Aperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas
Arepa de Plátano y Queso fresco
Coger un bol y agregar todos los ingredientes, plátano y queso triturados. Añadir la harina y remover, ir amasando hasta que la…
• 21 julio 2022 • 3172 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Panadería
Salsa Chile Dulce
Lavar, limpiar y pelar los pimientos y los dientes de ajo. Poner un cazo a fuego medio bajo con el agua, el…
• 19 julio 2022 • 2461 visitas • Salsas
Langostinos empanados con salsa de Chile dulce al Tequila en Chupito
Calentar el tequila en el microondas para evaporar parte del alcohol, luego dejar enfriar y agregarlo a la salsa de Chile dulce,…
• 19 julio 2022 • 2898 visitas • Aperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Crujientes de BBQ y Chocolate
Fundir chocolate en trozos al baño María. Mientras, separar los fritos de Maíz BBQ en una bandeja (retirar el polvo del snack,…
• 17 julio 2022 • 1645 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas
Bocadillo de Pan de Pistacho y Pasas con Morcilla de Arroz, Cebolla frita, Caramelizada y Salsa de Mango al Curry
Coger el pan y cortarlo por la mitad longitudinalmente. Tostar el pan. Cortar la morcilla en discos de 2 a 3 cm.…
• 15 julio 2022 • 2168 visitas • Aperitivos y Snacks, Bocadillos
Helado de Turrón Casero
Poner la nata en un cazo a fuego suave y calentar. Incorporar la canela, el jengibre en polvo (si es fresco un…
• 14 julio 2022 • 2053 visitas • Pastelería
Ensaladilla Olivier versionada
Pelar, lavar y cortar en cubitos la patata. En una olla cocer un minuto las gambas peladas y limpias, retirarlas con una…
• 13 julio 2022 • 2492 visitas • Aperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas, Tapas
Brochetas de Verduras para Parrilla
Lavar y preparar todas las verduras. Cortar las setas y la cebolla en cuartos. Cortar los tomates en cuartos o mitades según…
• 11 julio 2022 • 2626 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Champiñones Confitados
Pelar los dientes de ajo. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite, dorar los ajos levemente incorporar romero, tomillo, laurel,…
• 7 julio 2022 • 4414 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Tapa de Salmón Ahumado y Queso Crema con Requesón
En un vaso de batidora echamos los quesos con ralladura muy fina del verde de lima y un poco de su zumo,…
• 7 julio 2022 • 5415 visitas • Aperitivos y Snacks, Pescados, Tapas
Salmón Macerado a la Parrilla sobre Puré de Patata y Coliflor con aceite de Hinojo y Yogur
Triturar 1/4 de vaso de aceite de oliva y girasol a partes iguales con el eneldo, reservar para que tome sabor. Macerar…
• 3 julio 2022 • 2092 visitas • Pescados, Verduras
Solomillo con Flor de Huevo, Puré de Boniatos y Salsa de Oporto.
Precalentar el horno a 190ºC. Envolver las batatas lavadas y limpias en papel de aluminio, hacer lo mismo con las chalotas y…
• 2 julio 2022 • 3121 visitas • Carnes
Michelada Mexicana Cocktail
Exprimir y obtener el jugo de 2 limas, reservar un pequeño trozo de una de ellas. Después, escarchar del vaso. Mojar el…
• 2 julio 2022 • 4733 visitas • Bebidas, Coctelería
Salsa Turca
En un cazo al fuego, verter el aceite de oliva. Sofreír el ajo y cuando esté dorado, añadir el tomate y el…
• 1 julio 2022 • 5168 visitas • Salsas
Salsa Mayonesa Casera
En un vaso de batidora cascar el huevo (importante que todos los ingredientes estén a la misma temperatura). Añadir la sal, el…
• 30 junio 2022 • 2326 visitas • Salsas
Salsa Pesto de Albahaca, Rúcula con Almendras y Nueces
Tostar los frutos secos ligeramente en una sartén con un poco de aceite. Separar y limpiar bien todas las hojas de albahaca…
• 30 junio 2022 • 1829 visitas • Salsas
Tortillas crujientes de Patata Reibekuchen
Pelar y lavar las patatas, rallarlas con un rallador grueso. Pelar y rallar la cebolla con el mismo rallador que usamos con…
• 29 junio 2022 • 1918 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
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