Etiqueta pimiento

Pescado en Amarillo con Almejas, Mejillones y Gambas al Ajillo al Vermút
Para el Pescado en Amarillo con Almejas, Mejillones y Gambas al Ajillo al Vermút empezamos por el Sofrito base: En una cazuela…
• 21 septiembre 2026 • 197 visitas • Marisco, Pescados
Arroz con Pollo de Corral en Salmorreta, Piel Crujiente y Caviar de Limón
Para el Arroz con Pollo de Corral en Salmorreta, Piel Crujiente y Caviar de LimónCaldo potente de pollo: Precalienta el horno a…
• 22 agosto 2026 • 413 visitas • Arroces
Ensalada de Legumbres
Para la Ensalada de Legumbres empezamos por preparar las legumbres: Escurre todas las legumbres cocidas y enjuágalas suavemente bajo agua fría. Déjalas…
• 6 agosto 2026 • 416 visitas • Ensaladas y Ensaladillas
Montado de Tortilla de Patata con Pimientos de Padrón
Para el Montado de Tortilla de Patata con Pimientos de Padrón empezamos por freír los pimientos: Calienta el aceite de oliva a…
• 28 julio 2026 • 1026 visitas • Bocadillos, Comida rápida
Esqueixada
Para la Esqueixada empezamos por Confitar el bacalao: Calienta el aceite junto con el ajo, el laurel, la piel de limón y…
• 28 julio 2026 • 3968 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Pescados, Verduras
Gazpacho de Melocotón
Preparar la fruta y las verduras: Pelar los melocotones y retirar hueso. Trocear el tomate, melocotón, pepino, pimiento y cebolleta. Introducir todo…
• 9 junio 2026 • 950 visitas • Cremas, Sopas
Cuscús Andalusí
Para el Cuscús Andalusí comenzamos por asar las verduras: Cortar berenjena, calabacín, zanahorias, cebollas, pimientos en trozos elegantes y regulares. Aliñar con…
• 28 mayo 2026 • 1673 visitas • Ensaladas y Ensaladillas
Pollo Crujiente con Curry Cremoso y Salteado de Arroz Jazmín
Para el Pollo Crujiente con Curry Cremoso y Salteado de Arroz Jazmín empezamos por la Salsa de curry amarillo: Cortar las cebollas…
• 11 mayo 2026 • 3316 visitas • Arroces, Carnes
Lomo de Lubina sobre Pisto con Patata Confitada y Alioli Gratinado de Nueces
Para el Lomo de Lubina sobre Pisto con Patata Confitada y Alioli Gratinado de Nueces empezamos por el Pisto rápido: Sofríe la…
• 1 mayo 2026 • 4192 visitas • Marisco, Pescados, Verduras
Gazpacho de Melón Cantaloupe
Para el Gazpacho de Melón Cantaloupe empezamos por cortar todo : Trocea el melón, la zanahoria, el pimiento, el pepino y el…
• 27 abril 2026 • 10628 visitas • Bebidas, Cremas, Sopas
Bocadillo Philly CheeseSteak
Para el Bocadillo Philly CheeseSteakCarne: Empezamos con la carne, meterla en el congelador 30 min. antes y cortar en láminas muy finas.…
• 12 abril 2026 • 3942 visitas • Bocadillos
Arroz Meloso de Monte
Para el Arroz Meloso de Monte empezamos con el Fondo: Asa los huesos y verduras troceadas a 140 °C durante 90 min.,…
• 11 abril 2026 • 2547 visitas • Arroces, Carnes de Caza
Chivito Uruguayo
Para el Chivito Uruguayo empezamos con las verduras: Opcional saltear cebolla y pimiento a fuego medio hasta que estén blandos y ligeramente…
• 5 abril 2026 • 1636 visitas • Bocadillos
Muffaletta
Para la Muffaletta empezamos por la Olive salad: Picar todos los ingredientes empezando por las aceitunas en brunoise irregular (no pasta), pepinillos,…
• 31 marzo 2026 • 1719 visitas • Bocadillos, Comida rápida
Empanada Gallega
Para la Empanada Gallega empezamos con el Sofrito: Calentar el aceite y añadir ajo. Incorporar cebolla y pimientos en juliana fina. Pochar…
• 25 marzo 2026 • 5901 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas
Sancocho Casero
Para el Sancocho Casero prepara las carnes: Corta el jarrete en trozos grandes, la costilla en porciones, la gallina y el pollo…
• 11 marzo 2026 • 2581 visitas • Sopas
Wok Cantonés
Para el Wok Cantonés empezaremos por marinar la carne: Mezcla bien la carne con la soja ligera, el vino Shaoxing (u otro…
• 15 febrero 2026 • 2631 visitas • Carnes
Mayonesa de Pimientos de Piquillo
Para la Mayonesa de Pimientos de Piquillo seca bien los pimientos del piquillo para que no agüen la salsa: Coloca en el…
• 8 diciembre 2025 • 4809 visitas • Salsas
Empanadillas Caseras
Para las Empanadillas Caseras empezaremos por el relleno: En sartén/sauté amplio, pochar suavemente la cebolleta, el ajo y los pimientos (verde y…
• 9 noviembre 2025 • 6790 visitas • Aperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Ensalada Templada de Cangrejo Real con Vinagreta Cítrico-Floral
Para la Ensalada Templada de Cangrejo Real con Vinagreta Cítrico-Floral empieza por el Marinado del cangrejo: En un bol mezcla el aceite…
• 1 noviembre 2025 • 7248 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Marisco, Verduras
Salsa Criolla con Mango y Ajo Negro
Para la Salsa Criolla con Mango y Ajo Negro prepara la base aromática: En un bol grande, combina el aceite de oliva,…
• 19 octubre 2025 • 3190 visitas • Salsas
Pasta con Chorizo y Tomate
Para la Pasta con Chorizo y Tomate prepara el sofrito base: En una sartén amplia, calienta el aceite de oliva. Añade la…
• 14 octubre 2025 • 4481 visitas • Pasta
Ensalada César Cremosa con Brócoli
Para la Ensalada César Cremosa con Brócoli empezamos preparando el Brócoli (al dente): Corta el brócoli en ramilletes pequeños. Hiérvelo en agua…
• 6 octubre 2025 • 2681 visitas • Ensaladas y Ensaladillas
Jarrete de Cordero Lechal con Puré de Coliflor y Cuscús Tandoori
Para el Jarrete de Cordero Lechal con Puré de Coliflor y Cuscús Tandoori empieza por el Jarrete de cordero lechal: Cortar 2…
• 2 octubre 2025 • 5841 visitas • Carnes, Tapas
RegistroRecuperar Contraseña
Usuario
Contraseña
Confirmar Contraseña
Email
Usuario o email