Etiqueta pimienta

Para la Quiche Lorraine de Bacon y Cebolla prepara la masa quebrada: En un bol, mezcla la harina con la sal. Agrega…

Crumble de Manzanas y Foie con Cebollas confitadas prepara la cebolla confitada: En una sartén a fuego medio-bajo, derrite la mantequilla y…

Para el Solomillo de Corzo con Cremoso de Coliflor y Salsa de Tinto Amaretto: Marina los solomillos: Adoba los solomillos con aceite…

Para los Snack de Patata Duquesa cocina las patatas: Pela las patatas y córtalas en trozos grandes. Cuécelas en una olla con…

Para el Queso Brie Frito corta el queso: Corta el queso Brie muy frío en cubos de aproximadamente 2-3 cm de lado.…

Para la Tapa de Salmón Ahumado y Queso con Cítricos en Vaso prepara la crema: En un bol, mezcla el queso crema…

Para la Pasta en Salsa Crema con Pollo Marinado empieza a marinar el pollo: En un bol, mezcla el aceite de oliva,…

Para el Secreto Ibérico con Setas al Oporto y Puré Suave fríe el secreto: En una sartén grande, calienta un poco de…

Para el Pan Vidrio con Tartar de Verduras prepara la mezcla para el pan: En un cazo, agrega los 650 ml de…

Para la Salsa de Ají Amarillo prepara el ají amarillo: Lava los ajíes y retira las venas y las semillas (si deseas…

Para el Solomillo en Salsa de Pedro Ximenez prepara la carne: Corta los solomillos en rodajas de unos 2,3 cm de grosor.…

Para el Pastel Wellington de Pescado y Marisco prepara el relleno: Pica finamente la cebolla, el ajo y el puerro. Calienta el…

Para las Patatas Asadas Air Fryer con Mantequilla de Hierbas: Lava bien las patatas y, si son pequeñas, puedes dejarlas enteras. Si…

Para la Hamburguesa casera condimenta la carne: En un bol grande, mezcla la carne picada con el comino, ajo en polvo, cebolla…

Para el Tabulé preparamos el cuscús: Calienta el agua o caldo de verduras con una pizca de sal y 1,5 cucharadas de…

Para las Croquetas de Boletus y Trufa prepara el relleno: Limpia y prepara los boletus con un paño húmedo y córtalos en…

Para el Risotto Cremoso de Parmesano prepara el Caldo y el Brócoli: Calentar el caldo: Coloca el caldo de verduras en una…

Preparación de la Vichyssoise: Preparar las verduras: Lava bien los puerros y córtalos en rodajas finas. Pela las patatas y la cebolla,…

Croquetas de Patatas Revolconas con Torreznos: Prepara las patatas revolconas, para ello pela y corta las patatas en trozos grandes. En una…

Para la Pasta a la Crema Trufada con Bacon cocina los spaghetti en una olla grande con agua salada según las instrucciones…

Para la crema Dip pon a  remojo la ñora en agua caliente durante al menos 30 minutos para ablandarla. Una vez esté blanda,…

Para la Salsa King mezcla en un bol pequeño, la mayonesa, el ketchup, la mostaza y el vinagre blanco. Mezcla bien hasta…

Para las Albóndigas de Pescado en Salsa Verde empezaremos con las albóndigas: En un bol grande, mezcla el bacalao desmenuzado, el huevo,…

Para el Pollo Asado precalienta el horno a 190°C (375°F). Prepara el pollo: Lava y seca bien el pollo con papel de…