masa - Chefeel.com

CompartirElaboración: Kansui casero: Poner el bicarbonato sódico a hornear a 120 ºC durante una hora. Transcurrido el tiempo sacar del horno y dejar…

CHF D • 26 enero 2022 • 3522 visitas • Pasta

Pan Indú de Coliflor con Salsa Crema de Encurtidos al Curry (Gobi Ka Paratha)

CompartirElaboración: Pan plano de coliflor con especias Para comenzar a hacer el Gobi Ka Paratha Relleno, tendremos todos los ingredientes listos a…

DENIS • 3 enero 2022 • 2654 visitas • Aperitivos y Snacks, Panadería

Eclair de Nutella y Crema de Chocolate

CompartirElaboración: En un cazo al hervir al fuego la leche, el agua, la sal y el azúcar, luego fundir en ella la…

Zulema • 24 diciembre 2021 • 2574 visitas • Bollería, Pastelería

Porras Madrileñas

CompartirElaboración: En un bol echar la harina tamizada, la sal, el bicarbonato, la levadura y después el agua tibia/caliente, trabajar la masa…

Tommychef • 14 diciembre 2021 • 2928 visitas • Panadería, Pastelería

Churros con Chocolate Especiado a la taza

CompartirElaboración Churros: Hervir el agua en un cazo, y echar la mantequilla y la sal. Añadir la harina de golpe, retirar del fuego…

Tommychef • 14 diciembre 2021 • 3080 visitas • Panadería, Pastelería

Masa de Gyozas

CompartirElaboración: Poner la harina en un bol, añadir sal y mezclar bien. Verter el agua poco a poco mientras se remueve. Trabajar la…

Tommychef • 3 diciembre 2021 • 7455 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Empanadas Argentinas caseras

CompartirElaboración: En un bol de amasadora echamos el agua hirviendo (debe hervir), la manteca, la sal y la harina, trabajar en máquina…

Rubio • 1 diciembre 2021 • 2082 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Pastelitos rellenos

CompartirElaboración: En un cazo juntamos todos los ingredientes excepto la harina y los huevos, una vez a hervido añadimos este líquido a…

MISSCOOK • 1 diciembre 2021 • 1504 visitas • Bollería, Pastelería

Panettone con pepitas de Chocolate

CompartirPara 1kg. de masa. Elaboración de prefermento y 1ª masa Prefermento: En un bol grande echar la levadura seca y sobre ella verter el…

Lola • 26 noviembre 2021 • 2652 visitas • Bollería, Pastelería

Croquetas Cremosas de Jamón Ibérico

CompartirElaboración: Picar el jamón, se puede trocear en dados pequeños, según el resultado final que se busque. Picar la cebolla muy…

Jorge Perez • 16 noviembre 2021 • 3082 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Pizza 2 Quesos con Bacon, Salami, Pepperoni y Aceitunas negras

CompartirPara la Masa: En un bol grande introducimos parte de la harina de fuerza de trigo. Dejamos aparte unas 4-5 cucharadas de harina separadas…

Ana Belen • 11 noviembre 2021 • 2371 visitas • Comida rápida, Pizzas

Pizza Hamburguesa «PizzBurg»

CompartirElaboración: Preparar y estirar la masa sobre una mesa con un poco de harina, o en el mismo papel del envoltorio si…

Joaquin Lopez • 8 noviembre 2021 • 2110 visitas • Comida rápida, Pizzas

Pan de Pita

CompartirElaboración Integrar todos los ingredientes en un bol, después amasar bien unos 15 min. Una vez amasada dejar reposar por una media…

TChef • 23 julio 2021 • 1645 visitas • Panadería

Donut Berlina

CompartirElaboración: Es importante primero refrigerar la masa, y segundo quitarle la tensión a la masa después de estirar y antes de cortar.…

TChef • 23 julio 2021 • 1814 visitas • Bollería, Pastelería

Croissants Mini de Mantequilla

CompartirElaboración: Añadir la levadura en la leche tibia. Remover muy bien, dejar reposar durante unos min. para que la levadura se vaya activando.…

TChef • 22 julio 2021 • 2426 visitas • Bollería, Pastelería

Pan Casero con Masa Madre

CompartirTodos los pasos de la receta indicados por minutos en el enlace del vídeo: 0:00 Pre-fermento / preparar la Masa Madre 1:04 Preparación de la…

TChef • 22 julio 2021 • 3047 visitas • Panadería

Tarta de Queso Crumble con Frambuesas

CompartirElaboración de Tarta de Queso Crumble con Frambuesas: Precalentamos el horno, calor arriba y abajo a 175ºC. Tomar un molde y engrasar o…

Marcos Ramirez • 19 agosto 2016 • 3868 visitas • Pastelería

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