Etiqueta mantequilla

Mazorcas de Maíz maceradas y asadas en Mantequilla de Ajo, Perejil, Mandarina y Lima
Preparación: 30 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Dificultad: Fácil

Mazorcas de Maíz maceradas y asadas en Mantequilla de Ajo, Perejil, Mandarina y Lima

4 enero 2022 26 26 1 Comentario
2644 visitas
CompartirElaboración: Rallar con un rallador fino, mandarina y lima. Guardar la ralladura. En un recipiente rectangular y alto echar el zumo de las limas y las mandarinas, el jengibre rallado y machacado, la salsa de soja y el aceite de oliva, batir hasta obtener una salsa tipo vinagreta, introducir las…
Quiche Lorraine de Quesos, Bacon y Tomates
Preparación: 40 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: PasteleríaTapas
Dificultad: Fácil

Quiche Lorraine de Quesos, Bacon y Tomates

28 diciembre 2021 26 25 2 Comentarios
2694 visitas
CompartirElaboración Engrasar un molde de horno redondo y bajo con un poco de mantequilla. Extender la masa quebrada y colocar encima del molde, cubriendo toda la base y bordes del molde. Recortar los bordes sobrantes. Colocar garbanzos sobre la masa para evitar que suba la masa. Precalentar horno. Hornear la…
Pepito relleno de Crema Pastelera Cítrica
Preparación: 30 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: BolleríaPastelería
Dificultad: Fácil

Pepito relleno de Crema Pastelera Cítrica

28 diciembre 2021 26 26 2 Comentarios
3125 visitas
CompartirElaboración: En un bol de máquina amasadora (aunque se puede hacer a mano) echar, la levadura con los 80 gr. agua tibia disuelta en esta, la leche tibia, esencia de vainilla y un huevo batido, mezclar con la amasadora. Echar el azúcar y batir, cuando se ha disuelto el azúcar…
Paletilla de Cordero Lechal al horno
Preparación: 180 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Paletilla de Cordero Lechal al horno

26 diciembre 2021 26 26 2 Comentarios
2181 visitas
CompartirElaboración: Meter en bolsa de vacío la paletilla, una mitad de cabeza de ajo, 25 gr. de mantequilla un poco de romero y tomillo y un poco de aceite de oliva, cerrar la bolsa al vacío, repetir el proceso con todas las paletillas. Preparar una segunda bandeja con la cebolla…
Bizcocho Casero Bicolor de Aceite y Yogur
Preparación: 40 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: BolleríaPastelería
Dificultad: Fácil

Bizcocho Casero Bicolor de Aceite y Yogur

22 diciembre 2021 26 26 1 Comentario
4382 visitas
CompartirElaboración: En bol grande echar el yogur, el azúcar, la esencia, la ralladura, los huevos batidos y mezclar bien. En otro bol mezclar harina y levadura. Añadir la mezcla de Harina y levadura al bol con el resto de ingredientes, mezclar bien, no deben quedar grumos. Dividir la masa resultante…
Gofres Belgas con Nata y Chocolate
Preparación: 25 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: BolleríaPastelería
Dificultad: Fácil

Gofres Belgas con Nata y Chocolate

21 diciembre 2021 26 26 1 Comentario
1380 visitas
CompartirElaboración: Separar la yema de las claras de los huevos, montar las claras a punto de nieve en un bol con el tremor tártaro. Cuando estén en su punto, reservar. En otro bol pequeño fundir la mantequilla, y la iremos agregando poco a poco al bol de las yemas mientras…
Trufas de Chocolate Blanco, Coco y Lima
Preparación: 15 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Trufas de Chocolate Blanco, Coco y Lima

20 diciembre 2021 26 26 1 Comentario
1613 visitas
CompartirElaboración: En un bol, troceamos el chocolate blanco. Luego calentar la nata en el microondas o en un cazo al fuego al baño maría. Cuando rompa a hervir, retirar y verter sobre el chocolate troceado. Dejar reposar un minuto para que se vaya fundiendo, y luego remover hasta que el chocolate se…
Churros con Chocolate Especiado a la taza
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: PanaderíaPastelería
Dificultad: Fácil

Churros con Chocolate Especiado a la taza

14 diciembre 2021 26 26 2 Comentarios
1948 visitas
CompartirElaboración Churros: Hervir el agua en un cazo, y echar la mantequilla y la sal. Añadir la harina de golpe, retirar del fuego y remover con una cuchara de madera hasta que la masa se despegue de las paredes del cazo, tiene que quedar homogénea y sin grumos de harina. Echar…
Lasaña de Atún con Huevo y Pisto a la Albahaca
Preparación: 45 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: PastaPescados
Dificultad: Fácil

Lasaña de Atún con Huevo y Pisto a la Albahaca

12 diciembre 2021 26 26 4 Comentarios
3447 visitas
CompartirElaboración: Cocer los huevos en agua hirviendo con sal por unos 13 min. aprox., refrescar, retirar la cáscara y reservar. Hervir agua en una olla con un poco de sal y agregar las láminas de lasaña para que se ablanden. Cocinar las láminas unos 5 minutos, evitar que se peguen. Retirar las láminas…
Crema de Champiñones y Setas
Preparación: 30 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Categoría: CremasVerduras
Dificultad: Fácil

Crema de Champiñones y Setas

6 diciembre 2021 26 26 2 Comentarios
1717 visitas
CompartirElaboración: En una sartén al fuego poner los aceites y la mantequilla, echar la cebolla y el ajo y pochar bien. Añadir las setas y champiñones limpios y laminados, pochar bien hasta que esté todo dorado, reservar un par de cucharadas de éstos, para la decoración. Echar el vino y…
Ramen Miso Udon
Preparación: 80 minutos
Contenido: 20 ingredientes
Categoría: MariscoPasta
Dificultad: Fácil

Ramen Miso Udon

5 diciembre 2021 26 26 2 Comentarios
3120 visitas
CompartirElaboración: Limpiar las cebolletas, lavar y cortar en rodajas. Colocar en un cazo grande, todos los ingredientes excepto el cebollino, el tofu, el huevo, el sésamo, los langostinos y los Udon. Cocer a fuego muy lento 30 min. Cocer los huevos en agua salada 10 min., refrescar, pelar y cortar…
Pastelitos rellenos
Preparación: 60 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: BolleríaPastelería
Dificultad: Fácil

Pastelitos rellenos

1 diciembre 2021 26 26 2 Comentarios
1102 visitas
CompartirElaboración: En un cazo juntamos todos los ingredientes excepto la harina y los huevos, una vez a hervido añadimos este líquido a la cubeta de la máquina de amasado con la pala (puede hacerse a mano), una vez integrados todos los ingredientes y obteniendo una masa homogénea añadir los huevos…
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