Etiqueta mantequilla

Pan Rojo de Remolacha, Tomate, Frambuesas y Agua de Rosas
Preparación: 140 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pan Rojo de Remolacha, Tomate, Frambuesas y Agua de Rosas

18 junio 2022 22 26 1 Comentario
5357 visitas
CompartirEnvolver las remolachas y los tomates bien escurridos en papel de aluminio y colocar en el horno sobre una bandeja pequeña para asar. Hornear a 180ºC durante tres cuartos de hora., hasta que todo esté suave. Una vez todo esté cocido, dejar enfriar, luego pelar y cortar. Colocar junto con…
Pan Baguette a la Mantequilla de Ajo y Perejil
Preparación: 10 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: Aperitivos y Snacks
Dificultad: Fácil

Pan Baguette a la Mantequilla de Ajo y Perejil

17 junio 2022 24 26 1 Comentario
2089 visitas
CompartirEn un robot de cocina o vaso con batidora ponemos los dientes de ajo y el perejil, picamos y añadimos la mantequilla, batimos bien. Obtendremos una mantequilla bien integrada, retirar con ayuda de una lengua de cocina y reservar a temperatura ambiente. Precalentar el horno a 180ºC. Cortar láminas de…
Albóndiga rellena y puré de Patata con Arándanos
Preparación: 45 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Albóndiga rellena y puré de Patata con Arándanos

7 junio 2022 23 26 1 Comentario
1744 visitas
CompartirPara las albóndigas, sazonar la carne picada con la cebolla en polvo, la sal y la pimienta, mezclar muy bien con las manos. Realizar unos filetes en forma de oblea con pequeñas porciones de carne, después, añadir un cubo de queso pequeño en el centro. Cerrar muy bien y formar una bola…
Vichyssoise con Ensalada de Cangrejo
Preparación: 100 minutos
Contenido: 21 ingredientes
Dificultad: Fácil

Vichyssoise con Ensalada de Cangrejo

4 junio 2022 23 26 2 Comentarios
2423 visitas
CompartirDerretir la mantequilla en una cazuela a fuego lento con el aceite, dorar muy lentamente la cebolleta, una vez dorada añadir los puerros troceados, pochar a fuego lento, hasta que se doren. Agregar las patatas peladas y cascadas en cachelo. Rehogar. Añadir el caldo y dejar cocer unos 40 min.…
Trufas Bañadas
Preparación: 130 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Trufas Bañadas

3 junio 2022 23 26 1 Comentario
1806 visitas
CompartirEn un bol mezclar la leche condensada con el cacao echado poco a poco con la ayuda de un colador mientras mezclamos hasta integrar. Cuando estemos acabando de integrar todo, coger otro bol y poner la mantequilla, la nata y el chocolate cortado en trozos pequeños, fundir al microondas con…
Bacanal de Naranjas y Zanahorias
Preparación: 45 minutos
Contenido: 24 ingredientes
Categoría: Verduras
Dificultad: Fácil

Bacanal de Naranjas y Zanahorias

28 mayo 2022 25 26 2 Comentarios
1461 visitas
CompartirElaboración: Vinagreta de zanahoria y naranja: Tomamos un trozo de zanahoria común y lo picamos bien, añadimos un poco de peladura de naranja y picaremos muy bien el conjunto, después meterlo en un recipiente estrecho y añadir el vinagre, dejar macerar al menos hasta el día siguiente. Transcurrido el tiempo añadir…
Ravioli de Mozzarella, Albahaca y Tomate grillado con Curry Express
Preparación: 20 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ravioli de Mozzarella, Albahaca y Tomate grillado con Curry Express

27 mayo 2022 23 26 1 Comentario
2234 visitas
CompartirElaboración: En una sartén pochamos la cebolla, el jengibre y el ajo, echamos las especias y salteamos el conjunto, añadimos la nata (y salsa heinz opcional), hervimos, reservar con el fuego apagado. Podemos triturarla para que quede más fina en un robot de cocina, pero esto va en gustos. Cocer…
Pasta Ziti al Ajillo de Trufas
Preparación: 25 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Pasta Ziti al Ajillo de Trufas

24 mayo 2022 25 25 1 Comentario
2496 visitas
CompartirElaboración: Cocer la pasta según las instrucciones del fabricante. Ya cocida reservar echando aceite de trufa blanca. Mientras en una sartén al fuego, poner la mantequilla, pochar el ajo triturado y dorar junto con la trufa rallada, añadir el vino blanco con cuidado y dejar evaporar. Cuando halla reducido el…
Blinis con Ensaladilla de Gambas, Langostinos y Cangrejo
Preparación: 80 minutos
Contenido: 20 ingredientes
Dificultad: Fácil

Blinis con Ensaladilla de Gambas, Langostinos y Cangrejo

19 mayo 2022 24 26 2 Comentarios
2410 visitas
CompartirElaboración: Para la ensaladilla de gambas y cangrejo: En un cazo con agua con sal y laurel cocer los langostinos y las gambas (cangrejo, en caso de no comprar palitos de cangrejo o cangrejo en conserva nos tocará sacar la carne de estos al cocerlos). En el mismo agua cocer…
Mousse de Café bombón
Preparación: 300 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Mousse de Café bombón

17 mayo 2022 26 24 1 Comentario
2588 visitas
CompartirElaboración: Para la base: Triturar las galletas con el cacao y el resto de ingredientes, añadir al final la mantequilla fundida, mezclar bien la masa y con ella formar una base sobre un molde engrasado. (este paso puede hacerse rápidamente en una batidora de vaso)   Dividir la nata en…
Nevaditos
Preparación: 20 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Nevaditos

9 mayo 2022 25 26 2 Comentarios
1293 visitas
CompartirElaboración: En un cuenco se pone la harina, el azúcar y la almendra molida. Ablandamos la mantequilla en el microondas sin que quede líquida e incorporamos a lo anterior, mezclar bien. Se calienta el horno a 160°C. En la bandeja colocamos papel de hornear y vamos depositando bolitas de masa…
Tarta de Queso sin Horno
Preparación: 210 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta de Queso sin Horno

9 mayo 2022 26 24 1 Comentario
1214 visitas
CompartirElaboración: Base de galleta: Picamos las galletas y mezclamos con la mantequilla derretida.. Lo echamos en un molde, presionamos hasta q quede compacto y reservamos en el frigorífico. Relleno: En un bol echamos la leche, el azúcar y la leche en polvo y mezclamos. Incorporamos el queso crema y la…
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