Etiqueta lechuga

CompartirPara los Sandwich prepara los ingredientes: Lavar y secar la lechuga. Trocearla en partes manejables. Cortar los tomates en rodajas finas y salpimentar ligeramente. Montaje del sándwich: Tomar 1 rebanada de pan de molde y untar una capa de mayonesa. Colocar 2 lonchas de jamón, unas rodajas de tomate y…

CompartirPara el Sandwich de Ensalada de Huevo y Cangrejo prepara la ensalada de huevo y cangrejo: Pela los huevos duros y pícalos finamente. En un bol grande, mezcla los huevos picados con la carne de cangrejo, la mayonesa, la mostaza Dijon, la cebolla roja, el apio y el jugo de…

CompartirPara la Ensalada Waldorf Versión empezamos con las nueces caramelizadas: En una sartén antiadherente, añade las 2 cucharadas de azúcar y la cucharadita de agua. Calienta a fuego medio hasta que el azúcar se derrita y comience a caramelizarse. Incorpora las nueces troceadas al caramelo y mézclalas rápidamente para recubrirlas…

CompartirPara los Rollitos Vietnamitas prepara los ingredientes: Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Escúrrelos bien y resérvalos. Lava y corta la zanahoria, pepino, manzana y lechuga en tiras finas. Asegúrate de tener las hojas de menta y cilantro frescas y listas. Hidrata el Papel de Arroz:…

CompartirPara los Panecillos de Gambas prepara los langostinos: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el ajo picado y saltea hasta que esté fragante. Agrega los langostinos limpios de tripa y carcasas, sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que estén rosados y…

CompartirPreparación del Sandwich de Bonito frito en escabeche: En un recipiente grande, mezcla las lechugas y brotes en juliana. Adereza con un poco de sal, pimienta, cebolla en polvo y mayonesa (mayonesa opcional, puedes untarla simplemente en las rebanadas de pan tostado). Mezcla bien y reserva. Preparación del Bonito: Escurre…

CompartirPara la Ensalada Noruega corta la remolacha en dados y ponlos a macerar en aceite de oliva virgen extra y vinagre de frambuesa. Deja macerar el día antes si es posible. Lava y corta el pepino en rodajas. Corta los tomates cherry a la mitad. Cocina los espárragos trigueros al…

CompartirPara el Pepito de Ternera con Patatas Fritas comienza preparando las patatas fritas. Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Escúrrelas sobre papel de cocina y agrega un poco de sal y pimentón. Resérvalas. Mientras tanto, en una sartén o plancha, calienta el aceite de ajo y…

CompartirPara el Wrap de Falafel enjuaga y escurre los garbanzos y colócalos en un procesador de alimentos. Agrega el ajo, la cebolla, el perejil, el comino, el cilantro, el pimentón, la harina de garbanzo, sal y pimienta. Procesa la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y se…

CompartirPara el Sandwich Doble preparamos la magreta de cerdo: Calienta una sartén o plancha a fuego medio-alto. Cocina la magreta de cerdo adobada a la plancha hasta que esté cocida y dorada por ambos lados, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado. Luego, pon en cada loncha de magreta una loncha…

CompartirPara la Ensalada Variada con Queso Feta, Aceitunas y Vinagreta picante, lavar y secar las lechugas y cortarlas en trozos, colocarlas en una ensaladera. Agregar los tomates en trozos (o cherrys) cortados por la mitad, el pepino picado, los pimientos picados, la cebolla picada y las aceitunas variadas. Agregar el…

CompartirPara el Croissant relleno de Ternera tomar una sartén antiadherente y ponerla al fuego con un poco de mantequilla. Cortar los croissant por la mitad y tostar ligeramente las caras internas de ambos en la sartén, una vez hechos al gusto, reservar. En la mista sartén al fuego, poner los…