Etiqueta helado
Preparación:
20 minutos
Contenido:
6 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Para el Sorbete de Lima Limón y Coco exprime el jugo de las limas y limones y colócalo en una licuadora. Agrega la crema de coco, el helado y el azúcar al jugo de lima-limón en la licuadora. Vierte el licor de coco en la mezcla y licúa todo hasta…
2 recetas
Calienta el agua con el azúcar hasta obtener un jarabe, añade las frutas y cocina hasta que estén suaves y tiernas, si optas por licores o zumos da un hervor ligero. Deja enfriar y luego tritura hasta obtener un puré suave. Cuela para eliminar las semillas. Agrega la lecitina de…
46 recetas
Para el Helado de Vainilla y Chocolate blanco al Yuzu con Gelatina Lima-Limón, empezaremos con el helado, calienta en una cacerola, la leche y la vainilla (si usas vaina, raspa las semillas y agrégala también). En un tazón aparte, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que la…
114 recetas
Para el Batido de Plátano, Mango y Piña con Helado de Vainilla coloca en una licuadora las rodajas de plátano congelado, los trozos de mango, la piña fresca, las bolas de helado de vainilla y el concentrado de vainilla. Agrega hielo al gusto para obtener la consistencia deseada. Si es…
51 recetas
Para el Café con Helado prepara el café intenso, fuerte o espresso y déjalo enfriar. Añade una bola de helado (tu favorito) de leche merengada a cada vaso. Una vez que el café esté frío, repártelo en 4 vasos. Sirve inmediatamente y disfruta.
55 recetas
Para el Merengue cítrico relleno sobre Galleta con Helado y Frutas Impregnadas empezaremos con la base de galleta de manzana, jengibre y canela (crumble): Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde redondo desmontable. En un bol, mezcla la harina, la mantequilla, el azúcar, el jengibre y la canela…
114 recetas
Para Chocolate con Matices empezaremos con la Pasta Sable de Chocolate: Mezcla las harinas, el cacao y el azúcar glass en un tazón. Agrega la mantequilla y trabaja la masa hasta obtener una textura arenosa. Incorpora el huevo y forma una bola. Refrigera durante al menos 30 minutos. Estira la…
114 recetas
Preparación:
5 minutos
Contenido:
7 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Para el Café con Helado de Vainilla y Cia. agrega en una coctelera o licuadora, el Baileys, el Kahlúa u otro licor de café, el café batido (puedes hacer un dalgona para añadir) y la nata. Sirve la mezcla en un vaso alto o en un vaso. Añade las tres…
60 recetas
Para los Polos de Arándanos y Yogur en una licuadora o robot de cocina, combina los arándanos y la miel. Mezcla hasta obtener un puré suave. Agrega la nata (crema de leche) espesa, el yogur griego y el extracto de vainilla al puré de arándanos. Mezcla bien hasta que todos…
42 recetas
Preparación:
180 minutos
Contenido:
5 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Para el Flash Casero primero haz el jarabe, para ello en un cazo hierve el agua con el azúcar hasta obtener un tacto casi líquido pero ligeramente espeso y pegajoso (hebra suace). Reservar, separar en tres partes y enfriar. Puré de Fresa: Lavar y quitar el tallo de las fresas.…
46 recetas
Para la Bomba de Chocolate prepara una bandeja o plato con papel film y colócala en el congelador para que esté bien fría cuando coloques el helado. Saca el helado de chocolate del congelador unos minutos antes de comenzar para que sea más fácil trabajar con él. Muele las galletas…
10 recetas
Preparación:
25 minutos
Contenido:
14 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Para los Banana Pancakes en un tazón grande, machaca los plátanos maduros a la plancha o asados con un tenedor, o procesador de alimentos, hasta obtener un puré suave. Agrega los huevos y bate bien hasta que estén completamente mezclados con el puré de plátano. Añade la leche, la esencia…
40 recetas
Para el Coulant con Núcleo de Crema de Whisky al Chocolate y Helado de Coco prepara el núcleo de Baileys de avellana y chocolate con leche, derrite el chocolate con leche al baño maría o en el microondas. Añade el Baileys de avellana y mezcla bien. Vierte la mezcla en…
55 recetas
Para el Helado de Pistacho al Amaretto mezclar en un bol grande, la crema de leche, la leche entera, el azúcar, la pasta de pistacho, el extracto de vainilla, la sal y el amaretto. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados. También puedes dar un hervor a…
48 recetas
Para el Helado de Plátano con Crema de Cacahuete y Vainilla poner en un robot de cocina o batidora los plátanos maduros hasta obtener un puré suave. Agrega la crema de cacahuete al puré de plátano y procesa bien hasta que esté completamente incorporada. En otro recipiente, bate la nata…
48 recetas
Para el Brownie de Chocolate Blanco con Fresas y Nata en Vaso lo primero será precalentar el horno a 180°C . Picar las fresas y reservar. Semimontar la nata bien fría y reservar en nevera. Cubrir un molde de 20x20cm. con papel de horno. En un microondas, fundir la mantequilla…
43 recetas
Montar un poco de nata bien fría y reservar. En el vaso de una batidora o robot de cocina meter las galletas reservando 3 para decorar. Añadir el azúcar, la leche, la nata el sirope y batir, una vez batido metemos unos cubos de hielo (añadir helado opcional) y volvemos…
45 recetas
Picar las gominolas y reservarlas en un bol. Las usaremos cuando el helado empiece a cuajar. Tomar los plátanos, quitarles la cáscara, trocear y congelar. Una vez congelados los trozos los metemos en una batidora o robot de cocina con el resto de ingredientes a excepción de la nata. Colar…
23 recetas
En un cazo al fuego poner la leche, el aceite de avellana y los 50ml. de nata a calentar. Añadir la nutella y remover hasta integrar. Templar a temperatura ambiente. Montar la nata con batidora de varillas, semi montada. Añadir unas cucharadas de semi montada a la mezcla de nutella…
48 recetas
Lavar bien los melocotones, retirarles el hueso y cortarlos en trozos, reservar algunos en un recipiente hermético en la nevera para luego decorar. Poner un cazo al fuego y añadir los trozos de melocotón y la mitad del agua. Añadir el azúcar, tapar y esperar a que hierva, seguir cociendo…
48 recetas
En un vaso de batidora echar todos los ingredientes y triturar hasta obtener un batido. Echar en un vaso frío. Servir.
45 recetas
Reservar un poco de nata en un bol. Montar el resto de la nata bien fría (meter 5 minutos antes al congelador y las varillas y el recipiente donde lo vamos a montar). Reservar en nevera. Picar a mano o con un robot de cocina los caramelos. Calentar la nata…
51 recetas
En un bol frío, ponemos la nata bien fría, sin llegar a semimontar con ayuda de unas varillas la batimos. Casi semimontada la nata, añadir la leche condensada y seguir batiendo integrando bien la nata de las paredes del bol. Ya integrado añadir la crema de pistacho y la esencia…
46 recetas
Elaboración: Ponemos a calentar la nata en un cazo sin llegar a hervir. Retiramos del fuego y añadimos el chocolate en trozos Sin parar de remover añadimos la crema de cacao, integramos todo bien. Dejar templar y después meter en la nevera para que esté bien frío. Sacar la elaboración…
40 recetas