Etiqueta frutos secos

Foie Micuit caramelizado
Para el Foie Micuit caramelizado picar brevemente los frutos secos garrapiñados. Descongelar el foie desvenado de forma gradual ya que el foie…
15 septiembre 20222816 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Tapa de Entrecot a la Cerveza de Soja sobre Crema de Aguacate con Wasabi y Pringles de Chorizo picante
Para la tapa de Entrecot a la Cerveza de Soja sobre Crema de Aguacate con Wasabi y Pringles de Chorizo picante pelar…
3 septiembre 20222294 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Sandwich de Crema de Cacahuete con Praliné de Frutos secos y Mermelada de Frutos rojos
En un cazo antiadherente a fuego medio, ponemos la mitad del azúcar y a medida que se vaya haciendo el caramelo añadimos…
20 agosto 20222832 visitasAperitivos y Snacks, Bocadillos, Comida rápida
Copa de Chocolate, Guinnes, Café y Nata
Trocear el chocolate. Mezclar en un cazo la cerveza, el azúcar, la harina de maíz, la canela, la pizca de sal, la…
11 agosto 20223796 visitasPastelería
Trufas Bañadas
En un bol mezclar la leche condensada con el cacao echado poco a poco con la ayuda de un colador mientras mezclamos…
3 junio 20222287 visitasPastelería
Helado de Dulce de Leche Salado, Toffe y Caramelo
Elaboración: Triturar los frutos secos caramelizados en un robot. Reservar. Triturar los toffee en el robot y reservar. En un cazo hervir…
20 abril 20222477 visitasPastelería
Tarta de Moka
Elaboración: Diluir el café con un poco de agua fría hasta hacer una especie de crema líquida. Reservar. Batir la nata líquida…
14 enero 20224341 visitasPastelería
Eclair de Nutella y Crema de Chocolate
Elaboración: En un cazo al hervir al fuego la leche, el agua, la sal y el azúcar, luego fundir en ella la…
24 diciembre 20212786 visitasBollería, Pastelería
Galletas Cookies de tres Chocolates y Nueces
Hornear la harina  en un horno precalentado a 190ºC durante 10-15 min., enfriar completamente y tamizar para dejar preparada para las cookies.…
13 diciembre 20212123 visitasPanadería, Pastelería
Tarta de Plátanos y Frutos Secos
Elaboración: Se cortan los plátanos sin cáscara en rodajas, macerar en el licor de plátano, el néctar de piña y el zumo…
27 noviembre 20211849 visitasPastelería
Ensalada de Higos, Nueces y Quesos con Vinagreta de Maracuyá
Elaboración: Para la vinagreta mezclar en un bol la pulpa limpia del maracuyá, la miel, el aceite de oliva, sal y el…
26 noviembre 20213351 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Verduras
Manzanas asadas con Crema Pastelera de Frutos Secos
Elaboración: Precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo y ventilador. Lava bien las manzanas y descorazonar, hay utensilios específicos para esto.…
24 noviembre 20212402 visitasPastelería
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