Etiqueta cóctel

Para el Aurora Oasis Cocktail: Coloca la albahaca, la menta y los siropes de agave y manzana en una coctelera grande o en una jarra y presiona ligeramente para liberar sus aromas sin triturar las hojas. Añade el ron blanco, el licor de flor de saúco, el puré de maracuyá,…

Para el Cocktail Elixir de Dragón empezamos por el sirope artesanal de fruta de la pasión y cardamomo: En un cazo poner el agua, el azúcar, la pulpa de fruta de la pasión y las tres vainas de cardamomo ligeramente machacadas. Cocinar a fuego suave durante 10 minutos, retirar del…

Para el Pacífico Nikkei Cocktail empezamos por Machacar suavemente: El jengibre, con el cilantro, añadir el pisco y el sake. Reposar 10 minutos. Queremos perfume ligero, no agresivo. En Coctelera: Añadir los zumos de lima, bergamota, maracuyá, el sirope y el agua de coco. Remover muy bien. Agitado: Llenar coctelera…

Para el Tropical Ahumado empieza por el Dry shake con clara: Añade hielo a la coctelera y agita 12–15 seg. retira el agua. Con el resto de los ingredientes dentro de la coctelera repite el proceso agitando 20 seg. Realiza un doble colado sobre la copa muy fría para obtener…

Para el Cóctel de Fresa y Rosas empieza por la Base del cóctel: En una licuadora o batidora potente, mezcla las fresas, leche de coco, queso crema, ron, licor de coco, zumo de limón, azúcar líquido, Nesquik y agua de rosas. Tritura a máxima potencia hasta que quede una textura…

Para el Cocktail Gin Sandía Limón llena un vaso bajo con hielo picado hasta arriba. Añade la ginebra, el zumo de lima y el sirope simple. Remueve con cuchara de bar para mezclar. Añade Red Bull Sandía suavemente por encima para mantener el carbónico. No remuevas en exceso. Corónalo con…

Para elGin Tonic de Tomillo y Fresas: Enfriar la copa balón con hielo abundante. Remover bien para enfriarla y desechar el agua sobrante. Añadir 5-6 cubos de hielo cristalino nuevos. Incorporar 5 cl de ginebra premium a una coctelera.Con una cuchara, aplastar suavemente una ramita de tomillo fresco para liberar…

Para el Cocktail Aguamarina enfria la copa balón con hielo mientras preparas la mezcla. En una coctelera con hielo en cubos, añade el Blue Curaçao, ron blanco, licor de coco, zumo de piña y zumo de lima. Agita enérgicamente durante 10 segundos para enfriar e integrar sabores. Vacía el hielo…

Para el Cocktail Frozen Limoncello Coco coloca en una batidora potente o vaso americano, el hielo, el Limoncello, la batida de coco, el zumo de lima, la leche condensada, y la leche (o crema) de coco. Tritura todo hasta conseguir una textura tipo granizado, espesa, cremosa y homogénea. Sirve inmediatamente…

Para la Margarita Exótica de Coco y Lima Kaffir prepara el vaso: Humedece el borde del vaso bajo con lima y pásalo por sal gruesa. Llena el vaso con hielo frappé y reserva en congelador. Infusión rápida (opcional): En una coctelera, machaca suavemente la hoja de lima kaffir con el…

Para el Cocktail Rosewood Spritz Llena un vaso tipo old fashioned balloon o similar con hielo picado. Coloca una rama de canela dentro para infusionar el cocktail con su aroma. Mezclar el cocktail: En una coctelera, añade la ginebra, el licor de flor de saúco, los zumos de naranja y…

Para el Tropical Sunset Cocktail combina los ingredientes en una coctelera: Ron blanco Triple sec Zumo de piña Zumo de lima Sirope de bergamota Sirope de vainilla Granadina Hielo Agitar con fuerza durante 10-15 segundos. Servir: Llenar 4 vasos cortos o tipo Old Fashioned con hielo picado. Colar la mezcla…