Etiqueta cocina
CompartirElaboración: Echamos el aceite en la paella al fuego, sofreímos un poco la cebolla, el pimiento y el ajo, y cuando estén hechos lo retiramos conservando el aceite, en ese mismo aceite de hacer ajo, pimiento y cebolla, cuando esté caliente añadir la sepia y el calamar, sofreímos 3 min.…
120 recetas
Preparación:
20 minutos
Contenido:
29 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirElaboración: En un recipiente, hacer un aderezo, mezclar el zumo de limón, comino, aceite de oliva, aceite de cacahuete, dientes de ajo y sal al gusto. Agregar la carne en tiras, mezclar bien y dejar macerar más o menos durante una hora y media. Precalentar el horno a 180ºC. Pinchar…
43 recetas
Preparación:
30 minutos
Contenido:
18 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirCondimentar los filetes con sal. Empanado 1: Mezclar en un plato hondo la harina la cebolla y el ajo en polvo, con 1/2 cucharadita de azúcar y 1/2 de sal. En un tazón pequeño mezclar el huevo batido con el agua y el aceite, e incorporar la harina. Batir suavemente. Sumergir…
48 recetas
CompartirPreparación: Poner en el vaso las galletas. Triturar hasta que prácticamente quede en polvo y añadir la mantequilla fundida, una vez integrado todo, reservar. Cubrir con esta mezcla la base y las paredes de un molde desmontable de unos 24-26 cm. de diámetro. Meter en el frigorífico, mientras preparar el…
72 recetas
Preparación:
60 minutos
Contenido:
6 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirElaboración: Freír los pimientos en el aceite a fuego lento, reservarlos una vez estén hechos y tiernos con un poco de su aceite. Limpiar y cortar las cebollas en juliana y las patatas longitudinalmente y transversalmente en un ancho de unos 4mm. de grosor. Lavar todo, escurrir y secar. …
23 recetas
CompartirElaboración: La noche previa a la elaboración pon los garbanzos a remojo en agua templada con dos cucharadas de sal. Nosotros usaremos 3 ollas grandes y un cazo, también hay quien lo hace en olla express… aunque tradicionalmente el cocido se preparaba al fuego de leña y en olla de barro. …
52 recetas