Etiqueta cebolleta

Panini Tres Quesos con Verduritas y Ketchup de Frutos Rojos al Curry
Preparación: 45 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Panini Tres Quesos con Verduritas y Ketchup de Frutos Rojos al Curry

1 noviembre 2022 25 27 1 Comentario
4483 visitas
CompartirPara el Panini Tres Quesos con Verduritas y Ketchup de Frutos Rojos al Curry lo primero será lavar las verduras. Precalentar el horno a 180ºC, poner cada verdura sobre un trozo de papel de aluminio y con una cucharada de aceite de oliva y sal. Envolverlas y hornear hasta que…
Panceta Lacada a la Sidra en Bollo con Salsa Ali-Oli al Caramelo de Soja
Preparación: 50 minutos
Contenido: 22 ingredientes
Dificultad: Fácil

Panceta Lacada a la Sidra en Bollo con Salsa Ali-Oli al Caramelo de Soja

28 octubre 2022 26 27 1 Comentario
4982 visitas
CompartirPara la Panceta Lacada en Bollo con Salsa Ali-Oli al Caramelo de Soja pondremos unos trozos de panceta cortada en tiras en agua hirviendo con sal y el vinagre. Aplastar unos ajos enteros, cortar un par de cebolletas (el blanco, el verde lo usaremos para decorar) en trozos y el…
Crema de Setas con Jenjibre
Preparación: 35 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: CremasSopasVerduras
Dificultad: Fácil

Crema de Setas con Jenjibre

12 octubre 2022 25 27 1 Comentario
1751 visitas
CompartirPara la Crema de Setas con Jenjibre picar las setas, los ajos, el jengibre y la cebolleta. En una sartén calentar el aceite y rehogar todo durante 5 minutos aprox. o hasta que tomen un poco de color. Añadir entonces el caldo (o agua), la sal y la pimienta, dejando…
Fideos estilo Oriental
Preparación: 45 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Categoría: CarnesPastaPescados
Dificultad: Fácil

Fideos estilo Oriental

21 septiembre 2022 25 27 1 Comentario
2349 visitas
CompartirPoner en un cazo agua (o un caldo), añadir sal y poner a hervir. Lavar y cortar la cebolla y cortarla en juliana, hacer lo mismo con la zanahoria y los pimientos. La idea es encontrarse al dente las verduras en bastones. Triturar el ajo y el jengibre hasta obtener…
Vieiras con Puré fresco sobre Salsa de Mantequilla y Cava
Preparación: 30 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Categoría: Tapas
Dificultad: Fácil

Vieiras con Puré fresco sobre Salsa de Mantequilla y Cava

13 septiembre 2022 28 28 1 Comentario
1735 visitas
CompartirEmpezamos con el puré, picamos groseramente el edamame, el aguacate limpio, las hierbas y el verde de cebolleta. Introducimos estos ingredientes con los guisantes en una picadora con un poco de especias Old El Paso, la pasta de yuzu y el zumo de limón, sazonar. Rectificar textura al gusto con…
Tartar de Atún
Preparación: 60 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tartar de Atún

26 agosto 2022 26 28 2 Comentarios
1557 visitas
CompartirPicar el salmón y las gambas peladas y limpias y echar en un bol (se pueden usar otros pescados y mariscos). Picar el aguacate, el tomate y el verde de cebolleta, mezclar con la mitad de las salsas, el aceite, el zumo, las yemas, la mostaza y el wasabi en…
Noodles Salteados con Chuleta Panko Tonkatsu
Preparación: 30 minutos
Contenido: 24 ingredientes
Categoría: CarnesPasta
Dificultad: Fácil

Noodles Salteados con Chuleta Panko Tonkatsu

16 junio 2022 23 26 1 Comentario
3025 visitas
CompartirPonemos un cazo al fuego con agua y sal donde coceremos lo noodles. Damos unos cortes en la parte grasa de la chuleta limpia y deshuesada. Pasamos los filetes de chuleta por harina, huevo batido y panko con la cebolla en polvo, importante aplastar bien para que queden bien empanados.…
Tartar de Salmón y Aguacate Ahumado con Mayonesa Encurtida
Preparación: 20 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tartar de Salmón y Aguacate Ahumado con Mayonesa Encurtida

15 junio 2022 23 26 1 Comentario
2245 visitas
CompartirCocer los huevos de codorniz, refrescar y reservar. Escurrir, secar y picar las cebollitas, los pepinillos, las piparras y el cebollino lo más fino posible. Mezclar con la mayonesa y reservar, ya tendremos la mayonesa encurtida. Picar el salmón ahumado, reservar. Cortar y picar los aguacates hasta obtener una crema,…
Arroz Kimchi con Huevo frito
Preparación: 30 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Arroz Kimchi con Huevo frito

13 junio 2022 23 26 1 Comentario
1487 visitas
CompartirPicar la cebolla finamente. Cortar el tocino y el kimchi. Freír el tocino bien y añadir la cebolla, pochar. Agregar ají, la salsa gochujang, azúcar y la salsa de soja después el kimchi. Dejar hervir hasta reducir. Agregar arroz blanco cocido y mezclar en fuego alto. Agregar aceite de ajonjolí (sésamo) y saltear. Acompañar…
Perrito Caliente Hot Dog con Pico de Gallo Piña, Mole y Jalapeño
Preparación: 15 minutos
Contenido: 22 ingredientes
Dificultad: Fácil

Perrito Caliente Hot Dog con Pico de Gallo Piña, Mole y Jalapeño

27 marzo 2022 25 24 1 Comentario
1538 visitas
CompartirElaboración: Cortar, pelar y lavar las patatas para hacerlas fritas. Pico de gallo: Picamos el tomate, el perejil, la cebolleta y le añadimos un poco de aceite y vinagre de módena, mezclar, sazonar y reservar. Hacer en una sartén la salchicha. Cortar los pepinillos en cuartos para acompañar. Tostar el…
Mejillones en Caldo de Pollo, Puerros y Cebolletas a la Soja
Preparación: 15 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: MariscoTapas
Dificultad: Fácil

Mejillones en Caldo de Pollo, Puerros y Cebolletas a la Soja

19 marzo 2022 25 26 1 Comentario
1471 visitas
CompartirElaboración: Limpiar muy bien los mejillones en agua fría para quitarles las barbas e impurezas que puedan tener en la concha. Podemos usar el reverso de un cuchillo (puntilla) para limpiar bien la cáscara.   Pelar y lavar el verde de cebolleta y de puerro, cortar en juliana fina, poner…
Garbanzos al Curry de Coco
Preparación: 30 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Dificultad: Fácil

Garbanzos al Curry de Coco

23 febrero 2022 26 26 2 Comentarios
1477 visitas
CompartirElaboración: No hay cosa más sencilla de hacer. Picamos muy fina la cebolleta y pochamos en AOVE a fuego medio/bajo para que no se queme. Echamos el curry y tostamos un poco. Añadimos los garbanzos cocidos bien lavados y escurridos. Echamos la leche de coco y rectificamos de curry y…
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