Etiqueta cebolleta

Berenjenas Picantes al estillo Koreano
Preparación: 50 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: Verduras
Dificultad: Fácil

Berenjenas Picantes al estillo Koreano

29 noviembre 2023 30 31 2 Comentarios
2183 visitas
CompartirPara las Berenjenas Picantes al Estilo Koreano precalienta el horno a 200°C. Corta las berenjenas en tiras finas. Puedes dejar la piel para mayor textura. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de sésamo, la salsa de soja, el vinagre de arroz, la miel, el gochujang, el ajo picado y…
Champiñones Ahumados con Mantequilla de Ajo a la Soja
Preparación: 60 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Dificultad: Fácil

Champiñones Ahumados con Mantequilla de Ajo a la Soja

13 junio 2023 26 27 1 Comentario
5263 visitas
CompartirPara los Champiñones Ahumados con Mantequilla de Ajo a la Soja, limpia los champiñones quitando cualquier suciedad y recortando los tallos si es necesario (esto último debemos evitarlo en la medida de lo posible ya que en este punto hay mucho sabor). Puedes dejar los champiñones enteros o cortarlos en…
Tofu Mapo Doufu
Preparación: 40 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Categoría: SalsasTapas
Dificultad: Fácil

Tofu Mapo Doufu

5 marzo 2023 25 27 2 Comentarios
7307 visitas
CompartirPara el Tofu Mapo Doufu, cortar el tofu en dados de aproximadamente 1,5 cm., después colocarlo a hervir en una olla con agua y un poco de sal. Cuando esté listo, separar y reservar. Picar el blanco de la cebolleta, los chiles, el ajo y el jengibre, y cocinarlos un…
Arroz Frito con Huevo y Verduras
Preparación: 30 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Arroz Frito con Huevo y Verduras

23 enero 2023 27 27 1 Comentario
5582 visitas
CompartirPicar las verduras en dados pequeños. Poner una cazuela con caldo de verduras a hervir. Una vez hierva añadir la zanahoria y los guisantes, cocer tres minutos. Retirar y reservar los guisantes y la zanahoria. Cocer en este caldo el arroz (lavar el arroz con un colador, retirar exceso de…
Cordero en Salsa de Hierbas Agridulces
Preparación: 200 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Cordero en Salsa de Hierbas Agridulces

22 noviembre 2022 26 27 1 Comentario
2204 visitas
CompartirPara el Cordero Agridulce en Salsa picar finamente la mitad de menta deshojada, mezclar con el romero y el tomillo. Precalentar el horno a 180ºC. Sazonar la carne de cordero y poner una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, dorar la…
Panini Tres Quesos con Verduritas y Ketchup de Frutos Rojos al Curry
Preparación: 45 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Panini Tres Quesos con Verduritas y Ketchup de Frutos Rojos al Curry

1 noviembre 2022 25 27 1 Comentario
4662 visitas
CompartirPara el Panini Tres Quesos con Verduritas y Ketchup de Frutos Rojos al Curry lo primero será lavar las verduras. Precalentar el horno a 180ºC, poner cada verdura sobre un trozo de papel de aluminio y con una cucharada de aceite de oliva y sal. Envolverlas y hornear hasta que…
Panceta Lacada a la Sidra en Bollo con Salsa Ali-Oli al Caramelo de Soja
Preparación: 50 minutos
Contenido: 22 ingredientes
Dificultad: Fácil

Panceta Lacada a la Sidra en Bollo con Salsa Ali-Oli al Caramelo de Soja

28 octubre 2022 26 27 1 Comentario
5154 visitas
CompartirPara la Panceta Lacada en Bollo con Salsa Ali-Oli al Caramelo de Soja pondremos unos trozos de panceta cortada en tiras en agua hirviendo con sal y el vinagre. Aplastar unos ajos enteros, cortar un par de cebolletas (el blanco, el verde lo usaremos para decorar) en trozos y el…
Crema de Setas con Jenjibre
Preparación: 35 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: CremasSopasVerduras
Dificultad: Fácil

Crema de Setas con Jenjibre

12 octubre 2022 25 27 1 Comentario
1903 visitas
CompartirPara la Crema de Setas con Jenjibre picar las setas, los ajos, el jengibre y la cebolleta. En una sartén calentar el aceite y rehogar todo durante 5 minutos aprox. o hasta que tomen un poco de color. Añadir entonces el caldo (o agua), la sal y la pimienta, dejando…
Fideos estilo Oriental
Preparación: 45 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Categoría: CarnesPastaPescados
Dificultad: Fácil

Fideos estilo Oriental

21 septiembre 2022 25 27 1 Comentario
2498 visitas
CompartirPoner en un cazo agua (o un caldo), añadir sal y poner a hervir. Lavar y cortar la cebolla y cortarla en juliana, hacer lo mismo con la zanahoria y los pimientos. La idea es encontrarse al dente las verduras en bastones. Triturar el ajo y el jengibre hasta obtener…
Vieiras con Puré fresco sobre Salsa de Mantequilla y Cava
Preparación: 30 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Categoría: Tapas
Dificultad: Fácil

Vieiras con Puré fresco sobre Salsa de Mantequilla y Cava

13 septiembre 2022 28 28 1 Comentario
2030 visitas
CompartirEmpezamos con el puré, picamos groseramente el edamame, el aguacate limpio, las hierbas y el verde de cebolleta. Introducimos estos ingredientes con los guisantes en una picadora con un poco de especias Old El Paso, la pasta de yuzu y el zumo de limón, sazonar. Rectificar textura al gusto con…
Tartar de Atún
Preparación: 60 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tartar de Atún

26 agosto 2022 26 28 2 Comentarios
1703 visitas
CompartirPicar el salmón y las gambas peladas y limpias y echar en un bol (se pueden usar otros pescados y mariscos). Picar el aguacate, el tomate y el verde de cebolleta, mezclar con la mitad de las salsas, el aceite, el zumo, las yemas, la mostaza y el wasabi en…
Noodles Salteados con Chuleta Panko Tonkatsu
Preparación: 30 minutos
Contenido: 24 ingredientes
Categoría: CarnesPasta
Dificultad: Fácil

Noodles Salteados con Chuleta Panko Tonkatsu

16 junio 2022 23 26 1 Comentario
3237 visitas
CompartirPonemos un cazo al fuego con agua y sal donde coceremos lo noodles. Damos unos cortes en la parte grasa de la chuleta limpia y deshuesada. Pasamos los filetes de chuleta por harina, huevo batido y panko con la cebolla en polvo, importante aplastar bien para que queden bien empanados.…
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