cayena - Chefeel.com

Para la Salsa Brava con Caldo de Berenjena empezamos por la infusión de berenjena: Picar groseramente la berenjena encurtida. Mezclar con 80…

Jorge Perez • 15 febrero 2026 • 553 visitas • Salsas

Croquetas de Gambas al Ajillo

Para las Croquetas de Gambas al Ajillo empecezamosCaldo y aceite intenso de gambas (clave del sabor) Pela las gambas. Reserva los cuerpos…

DENIS • 2 febrero 2026 • 6309 visitas • Marisco, Tapas

Ensaladilla de Gambas al Ajillo con Mayonesa de Piparras

Para la Ensaladilla de Gambas al Ajillo con Mayonesa de Piparras empezamos con las gambas al ajillo. Calienta el aceite en una…

Juan del Olmo • 29 diciembre 2025 • 757 visitas • Ensaladas y Ensaladillas

Jarrete de Cordero Lechal con Puré de Coliflor y Cuscús Tandoori

Para el Jarrete de Cordero Lechal con Puré de Coliflor y Cuscús Tandoori empieza por el Jarrete de cordero lechal: Cortar 2…

Juan del Olmo • 2 octubre 2025 • 5509 visitas • Carnes, Tapas

Patatas Asadas y Fritas con 3 Salsas

Para las Patatas Asadas y Fritas con 3 Salsas empezaremos por Asar las patatas: Precalentar el horno a º180ºC Lavar bien las…

Rubio • 29 septiembre 2025 • 2283 visitas • Comida rápida

Sopa de Ajo

Para la Sopa de Ajo calentar en una cazuela amplia y de fondo grueso, a fuego muy suave un buen chorro de…

Cristina Gonzalez • 24 agosto 2025 • 2330 visitas • Sopas

Merluza con Holandesa Aireada, Esencia Marina y Toques Vegetales

Merluza al vapor: Cortar el lomo en 8 piezas iguales. Sazonar con sal y un toque de aceite suave. Cocinar al horno…

DENIS • 24 agosto 2025 • 3367 visitas • Marisco, Pescados

Gulas con Pulpo y Portobello al Ajillo con Aceite Verde

Para las Gulas con Pulpo y Portobello al Ajillo con Aceite Verde prepara el aceite verde: En el vaso de la batidora,…

OptimusPrime • 3 marzo 2025 • 6618 visitas • Marisco, Pescados, Tapas

Gambas Bilbo

Para las Gambas Bilbo pela las gambas y prepara el aceite: Usaremos las cabezas y cáscaras. Reservar la carne en frío. Calentar…

Carla • 27 febrero 2025 • 6324 visitas • Marisco, Tapas

Patatas fritas Crujientes con Especias Ahumadas y Quesos

Para las Patatas fritas Crujientes con Especias Ahumadas y Quesos prepara las patatas: Pela las patatas y córtalas en tiras finas. Coloca…

Marco • 3 octubre 2024 • 2726 visitas • Verduras

Patatas en Vinagreta de Ajillo al Curry

Para las Patatas en Vinagreta de Ajillo al Curry cuece las patatas: Lava bien las patatas y colócalas en una olla con…

Dabiz • 22 septiembre 2024 • 3017 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Callos con Garbanzos

Para los Callos con Garbanzos calienta en una olla grande, un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la panceta…

Tommychef • 27 abril 2024 • 4129 visitas • Carnes, Guisos, Tapas

Mini Bocados de Setas con Bacon y Gambas

Para los Mini Bocados de Setas con Bacon y Gambas poner la mantequilla en una sartén y calentar a fuego medio, sofreír…

Zulema • 4 abril 2023 • 2150 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Raya a la Gallega

Para la raya a la gallega poner en una olla agua con un poco de sal. Cuando hierva se echa la cebolla…

Lola • 10 octubre 2022 • 1888 visitas • Pescados

Pasta Vongole Piquillo

En una cazuela amplia cocer la pasta en agua hirviendo con sal y una hoja de laurel. (Seguir instrucciones del fabricante) Mientras…

Lola • 18 septiembre 2022 • 3489 visitas • Marisco, Pasta

Gambas al Ajillo Picantes al Txacolí

Elaboración: Pelar las gambas dejando las colas y reservar las carcasas para caldo (hacer un caldo ligero con él que luego usaremos).…

Lola • 3 marzo 2022 • 1965 visitas • Aperitivos y Snacks, Marisco, Tapas

Mejillones Picantes en Salsa de Sidra y Nata

Elaboración: Limpiar bien los mejillones, raspar las cáscaras por la parte exterior de la concha con el reverso de una puntilla o…

Marco • 10 enero 2022 • 2174 visitas • Marisco, Tapas

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