Etiqueta bebida

Sale a unos 9-10 % vol. y unas 190 kcal (unas 245 kcal con el algodón y la gominola). Preparación La víspera:…

Una pequeña cantidad de chocolate negro rallado muy fino, opcional Elaboración paso a paso Enfría la copa. Déjala unos minutos en el…

Para el Cocktail John Collins prepara el sirope 2:1: Mezcla dos partes de azúcar con una parte de agua caliente hasta disolver.…

Para la Leche de Arroz y Coco enjuaga el arroz: Enjuaga el arroz blanco (redondo o de grano largo) bajo el grifo,…

Para la Chicha de Arroz Venezolana empezamos por el Remojo: Lava el arroz hasta que el agua salga clara. Déjalo remojar en…

Para el Asia Fusión Cocktail empezamos por la base cromática: En el fondo de un vaso alto o copa balón, introduce los…

La Maza Gastronómica: En el fondo de la coctelera, introduce las frambuesas, las hojas de albahaca y la salvia. Añade el zumo…

Para la Leche de Nueces y Avellana empieza por el tueste de pecana y avellana: Precalienta el horno a 160°C y tuesta…

Para el Café Alquimista empieza por la Infusión y Enfriado del Cuerpo: Extrae el espresso doble caliente (60 ml) directamente sobre la…

Para el Cocktail Golden Guava empieza por preparar la mezcla: Llena una coctelera con abundante hielo. Añade el vodka, el zumo de…

Para la Limonada Cremosa vamos a preparar los cítricos: Lava muy bien los limones y las limas. Ralla únicamente la parte coloreada…

Para la Limonada de Cereza y Lima prepara el concentrado de cereza: Cuece las cerezas con el azúcar y el agua durante…