Etiqueta bacon

CompartirEn una plancha con la mantequilla de ajo dorar las rebanadas de pan, echar el bacon y tostar al gusto, una vez tostado poner el queso encima para que funda. Poner las salsas en las caras internas del pan, colocar el bacon con el queso, poner unas hojas de lechuga,…

CompartirElaboración: Engrasar un molde de horno redondo y bajo con un poco de mantequilla. Extender la masa quebrada y colocar encima del molde, cubriendo toda la base y bordes del molde. Recortar los bordes sobrantes. Colocar garbanzos sobre la masa para evitar que suba la masa. Precalentar horno. Hornear la masa…

CompartirElaboración: Estuirar la lámina de hojaldre, colocar las lonchas de queso y bacon y enrollar el hojaldre, meter en frigorífico o congelador 15 min. Precalentar horno a 200ºC, sacar el hojaldre y cortar aros de 1cm. aprox., colocar en el horno sobre papel de horno, untar mantequilla por encima de…

CompartirElaboración: Lavar y cortar en juliana fina los pimientos y la cebolla. Precalentar horno a 180ºC. En una placa de horno poner aceite, los pimientos y la cebolla, el bacon, las pechugas de pollo, la cabeza de ajos cortada a la mitad, echar un poco de aceite y sal. Meter…

CompartirElaboración Engrasar un molde de horno redondo y bajo con un poco de mantequilla. Extender la masa quebrada y colocar encima del molde, cubriendo toda la base y bordes del molde. Recortar los bordes sobrantes. Colocar garbanzos sobre la masa para evitar que suba la masa. Precalentar horno. Hornear la…

CompartirElaboración: Preparar el caldo de verduras. Retirar la parte verde del puerro y lavar bien, aprovechar esta parte para echarla en trozos al caldo de verduras. Cortar la parte blanca en juliana y lavar a conciencia para evitar cualquier tipo de impurezas que luego son desagradables en la crema. Pelar,…

CompartirElaboración: Cortar el bacon, la mitad en pequeños lardones para hacer torreznos, y la otra para cortarlo en juliana de 1 cm. Poner los espagueti a cocer en agua hirviendo con una hoja de laurel y sal, deben quedar al dente. (revisar instrucciones del fabricante). Calcular tiempo de cocción con…

CompartirElaboración: Para la mantequilla de ajo y perejil, dorar ajo picado en mantequilla fundida, echar en una taza, añadir el perejil picado y reservar. Esto nos servirá para untar los panecillos a la hora de marcarlos en plancha o parrilla. Poner en parrilla o en una plancha al fuego el…

CompartirElaboración: En una sartén antiadehrente dorar el bacon y fundir el queso encima, retirar el bacon dejando un poco de la grasa del bacon y el queso, añadir salsa de soja, retirar del fuego y añadir la sobrasada y la miel, mezclar y con la ayuda de una lengua retirar…

CompartirElaboración: Hacer una hamburguesa alargada con la carne picada sazonada (puedes echarle salsa de soja, pimentón, ajo, perejil, etc…). Tostar el pan abierto, en tostadora o en el horno con un poco de mantequilla de ajo y perejil. (fundir en el microondas la mantequilla con los ingredientes y dejar unos…

CompartirPara el marinado de la carne: En un robot de cocina echar, clavo molido, nuez moscada, orégano, tomillo, cúrcuma, dos trozos de tomate seco, comino, dos o tres cucharadas, una cucharada de salsa de soja y otra de salsa perrins, dos cucharadas de salsa de tomate casera, una cucharadita de canela,…

CompartirElaboración: Salsa Curry: Calienta a fuego suave una sartén con aceite de oliva y añade mantequilla. Pela la cebolla y pícala lo más pequeña y fina posible, recuerda, el cuchillo siempre bien afilado. Añade la cebolla a la sartén, salpimienta al gusto y remueve para que se integren todos los ingredientes.…