Té helado y Licor con toque cítrico

Ingredientes:

  • Té
    8 Unidad
    Bolsas (el que prefiera)
  • Agua
    900 ml.
    Hirviendo
  • Agua
    1 L.
    Fresca
  • Azúcar
    300 gr.
  • Bicarbonato
    1 Unidad
    Pizca
  • Corteza de cítricos
    1 Unidad
    Lima, naranja, mandarina, yuzu....
  • Zumo
    1/2 L.
    Opcional
  • Licor
    5 Onza
    Opcional (Cointreau, mora, etc... o Melocotón en este caso)
Porciones

Modo de preparación:

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En una jarra con capacidad de 3 litros echar el bicarbonato y las bolsitas de té.

Añadir el agua hirviendo sobre las bolsitas y la dejamos en remojo unos 15 min.

Quitar las bolsas de té. Añadir el azúcar y disolvemos hasta que se disuelva.

Añadimos el agua fresca y lo ponemos en el frigorífico hasta que esté frío.

Servir en un vaso con hielo y un par hojas para decorar.


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