Recetas

CompartirElaboración:   Poner a remojo las setas en agua tibia. Cortar el pollo en dados y mezclar con la mitad del vino,…

CompartirElaboración: Romper 2 huevos y batir bien. En una olla verter 2 tazas de caldo de pollo y agregar una parte blanca…

CompartirElaboración:  Chocolate: En un bol ponemos el chocolate y un quinto de la nata, derretimos en microondas con cuidado y mezclamos hasta…

CompartirElaboración: En un bol tamizar harina y azúcar, mezclar bien y reservar. Incorporar en una olla pequeña la mantequilla, el queso crema…

CompartirElaboración: Trocear los bogavantes (cuerpo y cabeza) y hervir sus pinzas unos 4 min. Reservar el coral de la cabeza. Sofreír los…

CompartirElaboración: Juntar en un bol azúcar, café, agua caliente y batir con batidora eléctrica hasta obtener una crema aireada similar a la…

CompartirElaboración: Hervir la leche de coco, la nata y la leche con la canela, el cacao y la esencia de vainilla, cuando…

CompartirElaboración: En una olla con un poco de aceite saltear el chorizo y la chistorra picado en dados de unos 0,5 cm.,…

CompartirElaboración: Poner en agua las almejas para que se limpien bien. Pelar los langostinos y poner tanto las cabezas como las carcasas…

CompartirElaboración Integrar todos los ingredientes en un bol, después amasar bien unos 15 min. Una vez amasada dejar reposar por una media…

CompartirElaboración: Es importante primero refrigerar la masa, y segundo quitarle la tensión a la masa después de estirar y antes de cortar.…

CompartirElaboración: Añadir la levadura en la leche tibia. Remover muy bien, dejar reposar durante unos min. para que la levadura se vaya activando.…