Recetas
Espuma tropical cremosa Licúa la piña, chirimoya, mango, fruta de la pasión y lychee junto con el zumo de lima y el…
Para la Tarta Mousse de Chocolate prepara la mousse de chocolate: Hidrata la gelatina, coloca las láminas de gelatina (5 g) en…
Para el Pastel de Coco con Fresas Silvestres, Pistacho, Albahaca y Crema Floral de Lichi con Lima y Yuzu empezaremos por la…
Para el Glaseado Rojo espejo: Prepara la gelatina: Hidrata los 95 gr. de gelatina en 475 gr. de agua fría (cinco veces…
Para la Cheesecake de Frutos rojos con cobertura Rubí prepara la base: Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida y…
Para las Nubes Caseras de Coco Malvaviscos hidrata la gelatina en polvo en el agua fría durante unos 5 minutos para que…
Para el Bacalao al Pil Pil prepara el bacalao: Si no has comprado el bacalao ya desalado, colócalo en agua fría durante…
Preparar la base de galleta: Tritura las galletas Oreo en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas, añade las frutas rojas…
Para el Pastel Rápido en Vaso empezaremos con la gelatina. En un cazo, calienta el amaretto, el agua, el licor y el…
Para el Yogur de Carajillo hidrata la gelatina: Coloca las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría y deja que…
Para la Mousse de Licor de Chocolate Blanco y Batida de Coco preparamos el Chocolate Blanco: Hidrata las hojas de gelatina y…
Para el Queso Azul en Mousse con Aceite de Hierbas corta el queso azul en dados y ponlo en una olla pequeña…
Para el Merengue cítrico relleno sobre Galleta con Helado y Frutas Impregnadas empezaremos con la base de galleta de manzana, jengibre y…
Para las Croquetas líquidas hidrata las láminas de gelatina en agua fría durante cinco minutos. Calienta la mantequilla en una cacerola y…
Para la Tarta de Queso con Frambuesa y Piruleta prepara la base: Tritura las galletas hasta obtener migas finas. Mezcla las migas…
Para la Tarta de Yogur de Fresa prepara la Base: Tritura las galletas María hasta obtener migas finas. Derrite la mantequilla y…
Para la Tarta de Queso al Limón con Mermelada a la Cola precalienta el horno a 180ºC. Mientras tritura las galletas y…
Para el Chocolate con Café, Caramelo y Frutos secos empezaremos con el bizcocho de frutos secos: Ten en cuenta que cada capa…
Para la Tarta Sacher con Frambuesas y Sorpresas empezaremos preparando el Bizcocho: En un bol, batir la mantequilla blanda y el azúcar…
Para la Tarta de Queso y Mora tritura las galletas oreo hasta obtener migas finas. Puedes utilizar un procesador de alimentos o…
Para la Tarta de Quesos, Manzana y Canela, tritura las galletas en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa de…
Para la Tarta de Coco y Queso Crema tritura las galletas de coco en un procesador de alimentos o metiéndolas en una…
Para la Tarta de Queso y Fresa tritura las galletas en un procesador de alimentos o bien, colócalas en una bolsa y…
Para la Tarta en Vaso de Jijona con Crema de Chocolate especiado, tritura las galletas y los frutos secos variados al gusto,…