Internacional

CompartirSe derrite la mantequilla con el azúcar moreno en un cazo y se pone en el molde de 20 cm. de diámetro aprox., encima las rodajas de piña con las guindas y se deja para preparar el bizcocho. Se pone la harina ,el azúcar , la levadura y las tres…

CompartirElaboración:   Cocer la pasta en agua con sal, si sigues la receta del vídeo, habrá que dejar reposar los tallarines tailandeses en un bol con agua y sal durante 20 minutos. Encender el fuego, añadir un chorrito de aceite a la sartén, machacar un ajo y añadirlo también. Bajar el fuego…

CompartirElaboración: Hervir nata y leche mezclados con la mitad del azúcar, además añadimos los aromas, azafrán, el té, la vainilla y canela. Una vez hierva retirar y reservar. Por otro lado separar las yemas (reservar las claras para otra elaboración). En un bol poner las yemas y la otra mitad…

CompartirElaboración: Agitar en coctelera todos los ingredientes a excepción del espumoso, con colador servir sobre vaso. Terminar de llenar cada vaso con el champan o vino espumante, decorar con una rodaja de naranja y otra de manzana.   Compartir

CompartirElaboración: Machacar las avellanas hasta obtener una pasta. Echar todos los ingredientes en el robot de cocina y triturar juntos. Echar en un vaso alto, poner unas avellanas y nueces troceadas y unos nibs de cacao. Servir. Compartir

CompartirElaboración: En un robot de cocina echar todos los ingredientes y triturar muy bien. Colar y servir en vaso y decorar a gusto. También puede asarse la papaya con un poco de azúcar en el horno, para una vez fría, echarla al robot con el resto de ingredientes. Compartir

CompartirElaboración: En un vaso de coctelería echar hielo, añadir todo excepto el Lambrusco y la Fanta de lichi (opcional), mezclar y agitar, echar en un vaso alto con hielo y añadir el Lambrusco y la Fanta de lichi con cuidado, remover con unas pajitas y adornar con una peladura de…

CompartirPara los huevos Benedict derretir la mantequilla y dejar reposar, pasar por colador de tela tipo estameña fina. Salsa holandesa, en un bol al baño María en fuego suave poner las yemas de huevo, sal y pimienta y batir con unas varillas, mientras batimos añadimos el vinagre, vamos añadiendo la…

CompartirElaboración: Rallar los quesos. Cortar y picar el bacon, la cebolla y los dientes de ajo. Dorar el tocino en una sartén hasta que quede crujiente, retirar y reservar. Añadir un poquito de aceite a la sartén donde se doró el bacon ahumado y sofreír la cebolla con el ajo…

CompartirElaboración: Echar en un vaso de coctelero la cáscara de mandarina y machacar, echar el hielo y el resto de los ingredientes excepto el Ginger Ale. Agitar y verte sobre copa plana o de cava, poner el Ginger Ale. Decorar al gusto. Compartir

CompartirElaboración: Llenar una coctelera boston con hielo. Añadir todos los ingredientes. Agitar y colar en una copa de cóctel o vaso ancho con hielo. Decorar con una rodaja de plátano en brocheta. Compartir

CompartirElaboración: En un vaso de coctelería, mezclar todos los ingredientes con la cáscara de naranja y excepto el red bull. Agitar y echar en una copa con una corteza de naranja y hielo picado, añadir el red bull, decorar con una rodaja de naranja natural. Compartir