Española

Arroz con Bogavante
CompartirPara el Arroz con Bogavante prepara el fumet o caldo de pescado: En una olla grande con un poco de aceite sofríe…
26 enero 2025148 visitasArroces, Marisco
Croquetas de Chorizo Ibérico a la Miel de Eucalipto
CompartirPara las Croquetas de Chorizo Ibérico a la Miel de Eucalipto prepara la bechamel: En una sartén amplia, derrite la mantequilla a…
12 enero 2025385 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Salsa Brava
CompartirPara la Salsa Brava pela y pica finamente los dientes de ajo. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego…
6 enero 2025478 visitasSalsas
Migas de Migas
CompartirPreparar el pan: Corta el pan en trozos pequeños o desmígalo con las manos. Humedece ligeramente con 100 ml de agua templada,…
29 diciembre 20241567 visitasTapas
Cazón en Adobo Crujiente con Salsa Ahumada de Curry y Mango
CompartirPara el Cazón en Adobo Crujiente con Salsa Ahumada de Curry y Mango empezaremos con el adobo del cazón: Pela los ajos…
18 diciembre 20241400 visitasAperitivos y Snacks, Pescados, Tapas
Langostinos al Ajillo de Lima y Jengibre
CompartirPara los Langostinos al Ajillo de Lima y Jengibre prepara los langostinos: Pela los langostinos, separando las carcasas y cabezas de la…
11 diciembre 20241852 visitasMarisco, Tapas
Tapa de Solomillo Lechal en Salsa
CompartirPAra la Tapa de Solomillo Lechal en Salsa, empezamos con el marinado del Solomillo: Precalienta el horno a 160 °C. En un…
11 noviembre 20244170 visitasCarnes, Tapas
Salmorreta Iaia
CompartirPara la Salmorreta Iaia hidrata las ñoras: Retira las semillas y el tallo de las ñoras, colócalas en agua caliente durante unos…
21 octubre 20244244 visitasSalsas, Tapas
Salmorejo Fusión
CompartirPara el Salmorejo Fusión prepara el aceite de azafrán y vainilla: Calienta aceite de girasol en una taza, agrega una pizca de…
16 octubre 20241916 visitasCremas, Sopas, Verduras
Tarta de Manzana Rápida
CompartirPara la Tarta de Manzana Rápida prepara las manzanas: Selecciona manzanas de calidad, preferiblemente variedades dulces y ácidas como la Granny Smith…
15 octubre 2024918 visitasPastelería
Patatas Revolconas
CompartirPara las Patatas Revolconas vamos con la cocción de las patatas: Pelar las patatas y cortarlas en trozos medianos. Poner a cocer…
7 octubre 20242825 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Tortillitas de Camarón
CompartirPara las Tortillitas de Camarón mezcla las harinas de garbanzo y trigo en un bol grande. Añade una pizca de sal y…
6 octubre 20244366 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
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