Verduras - Chefeel.com

Tortilla de Patata Melosa con Cebolleta, Puerro y Ajetes

Para la Tortilla de Patata Melosa con Cebolleta, Puerro y Ajetes empieza por las patatas: Pela las patatas (variedad Monalisa o Agria,…

Jorge Perez • 23 agosto 2026 • 580 visitas • Tapas, Verduras

Albóndigas de Calabaza Italianas

Para las Albóndigas de Calabaza empezamos por concentrar el sabor: Precalienta el horno a 200 °C. Corta la calabaza en dados pequeños…

Phil77 • 9 agosto 2026 • 1496 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Pastel Sandwich

Para el Pastel Sandwich prepara la Base: Coloca una tira larga de papel film en una bandeja alargada o dentro de un…

AyllonT • 6 agosto 2026 • 4759 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Verduras

Esqueixada

Para la Esqueixada empezamos por Confitar el bacalao: Calienta el aceite junto con el ajo, el laurel, la piel de limón y…

SQUAD • 28 julio 2026 • 2842 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Pescados, Verduras

Pimientos de Piquillo Confitados

Para los Pimientos de Piquillo confitados: Escurre los pimientos con mucho cuidado para que no se rompan. Reserva parte del líquido del…

Lola • 29 junio 2026 • 7429 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Köfte Vegano

Para el Kofte empezamos por cocer la lenteja roja: Cocerlas en los 500 ml de agua (puedes usar un caldo de verduras).…

Phil77 • 4 junio 2026 • 2113 visitas • Verduras

Lomo de Lubina sobre Pisto con Patata Confitada y Alioli Gratinado de Nueces

Para el Lomo de Lubina sobre Pisto con Patata Confitada y Alioli Gratinado de Nueces empezamos por el Pisto rápido: Sofríe la…

JhonR. • 1 mayo 2026 • 4148 visitas • Marisco, Pescados, Verduras

Ajoblanco de Remolacha

Para el Ajoblanco de Remolacha empezamos por asar la remolacha: Precalienta el horno a 180ºC. Envuelve la remolacha en papel de aluminio…

Rubio • 13 abril 2026 • 5911 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Flor de Alcachofa al Jamón de Jabugo

Para la Flor de Alcachofa al Jamón de Jabugo empezamos con la limpieza y apertura de las alcachofas: Llena un bol grande…

Dabiz • 6 diciembre 2025 • 12892 visitas • Carnes, Tapas, Verduras

Ensalada Templada de Cangrejo Real con Vinagreta Cítrico-Floral

Para la Ensalada Templada de Cangrejo Real con Vinagreta Cítrico-Floral empieza por el Marinado del cangrejo: En un bol mezcla el aceite…

Silvia • 1 noviembre 2025 • 7232 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Marisco, Verduras

Patatas Panaderas

Para las Patatas Panaderas con Pimientos: Pela las patatas y córtalas en rodajas de unos 4-5 mm de grosor. Corta la cebolla…

Wilfred • 29 octubre 2025 • 4815 visitas • Verduras

Batata Asada al Romero y Tomillo con Toque de Miel y Limón

Para la Batata Asada al Romero y Tomillo con Toque de Miel y Limón prepara el horno y las batatas: Precalienta el…

SARAY • 28 octubre 2025 • 6294 visitas • Verduras

Cebolla Caramelizada Extra

Para la Cebolla Caramelizada Extra empezamos con el Concentrado de cebolla En seco o en aceite muy ligero, tuesta los 25 g…

Zulema • 19 octubre 2025 • 10263 visitas • Salsas, Tapas, Verduras

Ensalada en Textura

Para la Ensalada en Textura prepara la base de rúcula: Colocar en el vaso de la batidora la rúcula, el agua, la…

Carla • 29 septiembre 2025 • 8153 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Verduras

Baba Ganoush Ahumado

Para el Baba Ganoush Ahumado comenzaremos con el Asado de las Berenjenas: Precalentar el horno a 180ºC. Colocar las berenjenas enteras sobre…

Moha • 25 agosto 2025 • 8453 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Solomillo con Puré Cremoso, Zanahorias Glaseadas, Cebolla Crujiente y Demi-glace

Para el Solomillo con Puré Cremoso, Zanahorias Glaseadas, Cebolla Crujiente y Demi-glace empezamos con el Puré cremoso: Cocer las patatas enteras y…

Juan del Olmo • 7 agosto 2025 • 7929 visitas • Carnes, Salsas, Verduras

Sopa Esmeralda con Yemas al Estragón y Tejas de Parmesano

Para la Sopa Esmeralda con Yemas al Estragón y Tejas de Parmesano cocer los vegetales (a la inglesa): Lava y pela los…

Alexis • 7 agosto 2025 • 5127 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Huevos Ahumados con Carbón de Yuca y Crema Trufada de Patata con Setas

Para los Huevos Ahumados con Carbón de Yuca y Crema Trufada de Patata con Setas empezamos con el carbón de Yuca “brasa”…

Tommychef • 28 julio 2025 • 5903 visitas • Tapas, Verduras

Pipirrana Versión

Para la Pipirrana Versión empieza con el marinado del atún: Corta el atún en cubos pequeños. Mézclalo con la salsa de soja,…

JhonR. • 4 junio 2025 • 5310 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Pescados, Verduras

Ensalada en Vaso con Brocheta Caprese y Aceite de Albahaca & Menta

Para la Ensalada en Vaso con Brocheta Caprese y Aceite de Albahaca & Menta prepara el aceite verde (5–10 min): Escaldar las…

Carla • 1 junio 2025 • 3622 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Verduras

Ensaladilla Templada Asada con Aliño de Yema curada

Asado de verduras: Corta la berenjena, el calabacín y los tomates en cubos medianos. El pimiento, entero. La cebolla, en gajos. En…

Michel • 29 mayo 2025 • 2883 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Verduras

Gazpacho Afrutado

Para el Gazpacho Afrutado prepara los ingredientes: Pelar y cortar el mango, zanahoria (ligeramente cocida al vapor 4 min y enfriada opcional),…

Borja Jimenez • 23 mayo 2025 • 11687 visitas • Bebidas, Sopas, Verduras

Crema de Calabaza, Zanahoria y Naranja con Espuma de yogur

Para la Crema de calabaza, zanahoria y naranja con espuma de yogur, tierra de pipas, crujiente de pan y aceite de albahaca:…

NEss • 20 mayo 2025 • 34097 visitas • Bebidas, Cremas, Verduras

Ensalada Mediterránea con Aliño de Gazpacho

Para la Ensalada Mediterránea con Aliño de Gazpacho preparamos los ingredientes: Lava y seca todos los vegetales. Corta el pepino, pimientos, tomates…

Sonya • 21 abril 2025 • 6106 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Verduras

Trilogía de Granos con Verduras

Para la Trilogía de Granos con Verduras empezamos con la cocción de los cereales (20 minutos aprox.) Enjuagar los tres cereales por…

SARAY • 17 abril 2025 • 2478 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Verduras

Bruschetta de Tomate Aliñado

Para la Bruschetta de Tomate Aliñado prepara el pan infusionado: En un cazo pequeño, calienta suavemente el aceite con los dientes de…

WYK • 8 abril 2025 • 6224 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Crema de Alcachofas Express

Para la Crema de Alcachofas Express empezamos con el sofrito: En una cazuela sofríe la cebolla y el ajo picados con AOVE…

Zulema • 5 abril 2025 • 3482 visitas • Cremas, Verduras

Bife Glaseado con Puré Dulce

Para el Bife Glaseado con Puré Dulce empezaremos con el puré de zanahoria, calabaza y orejones: Hidratar los orejones en agua caliente…

Borja Jimenez • 1 abril 2025 • 3835 visitas • Carnes, Verduras

Crema de Patata con Puerro y Cebolla

Para la Crema de Patata con Puerro y Cebolla vamos con la cocción de las patatas: Pelar las patatas y cortarlas en…

Sergio • 30 marzo 2025 • 2886 visitas • Verduras

Salteado Oriental

Para el Salteado Oriental marinar la carne: En un bol, mezclar la carne con la salsa de soja ligera, salsa de ostras,…

HuXian • 24 marzo 2025 • 4874 visitas • Carnes, Verduras

Crema de Coliflor y Calabacín con Castañas y Avellanas Fritas

Para la Crema de Coliflor y Calabacín con Avellanas y Castañas Fritas prepara la crema: Lavar y trocear la coliflor y el…

KrisWalken • 23 marzo 2025 • 2621 visitas • Cremas, Verduras

Berenjena con Crema ligera de Cabrales a la Miel con Lombarda y Guacamole Verde

Para la Berenjena con Crema ligera de Cabrales a la Miel con Lombarda y Guacamole Verde empezaremos por el Guacamole de hierbas…

Albert • 13 marzo 2025 • 2145 visitas • Verduras

Ensalada de Asados con Vinagreta de Jugo Tostado y Hierbas Frescas

Para la Ensalada de Asados con Vinagreta de Jugo Tostado y Hierbas Frescas procemos al asado de las verduras para potenciar el…

Phil77 • 15 febrero 2025 • 2610 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Verduras

Crema de Calabaza con Crutones

Para la Crema de Calabaza con Crutones prepara la crema: En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.…

Rubio • 21 enero 2025 • 4960 visitas • Cremas, Verduras

Calabaza Asada con Hierbas y Salsa de Arándanos

Para la Calabaza Asada con Hierbas y Salsa de Arándanos prepara la calabaza: Lava la calabaza y córtala en gajos uniformes, de…

Ana Belen • 18 enero 2025 • 5814 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Ensalada Waldorf Versión

Para la Ensalada Waldorf Versión empezamos con las nueces caramelizadas: En una sartén antiadherente, añade las 2 cucharadas de azúcar y la…

Ana Belen • 25 diciembre 2024 • 3615 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Verduras

Tartar Vegano

Para el Tartar Vegano comenzaremos con base de aguacate: Corta el aguacate en dados pequeños y mezcla con la sal, el aceite…

TChef • 22 diciembre 2024 • 2609 visitas • Verduras

Pita Rellena de Pollo al Ajillo con Verduritas Revueltas y sus Salsas

Para el pan de Pita Rellena de Pollo al Ajillo con Verduritas Revueltas y sus Salsas empezaremos con la coliflor Frita: Cocer…

Juan del Olmo • 13 noviembre 2024 • 6221 visitas • Bocadillos, Carnes, Verduras

Pollo Picante Agridulce

Para el Pollo Picante Agridulce prepara el Pollo: En un bol, mezcla el huevo, la harina de maíz, la salsa de soja,…

SQUAD • 4 noviembre 2024 • 3935 visitas • Carnes, Verduras

Snack de Patata Duquesa

Para los Snack de Patata Duquesa cocina las patatas: Pela las patatas y córtalas en trozos grandes. Cuécelas en una olla con…

Asier • 17 octubre 2024 • 4436 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Salmorejo Fusión

Para el Salmorejo Fusión prepara el aceite de azafrán y vainilla: Calienta aceite de girasol en una taza, agrega una pizca de…

WYK • 16 octubre 2024 • 3305 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Patatas fritas Crujientes con Especias Ahumadas y Quesos

Para las Patatas fritas Crujientes con Especias Ahumadas y Quesos prepara las patatas: Pela las patatas y córtalas en tiras finas. Coloca…

Marco • 3 octubre 2024 • 3051 visitas • Verduras

Ensalada Martierra

Para la Ensalada Martierra sella las vieiras: Limpia las vieiras y asegúrate de secarlas bien. En una sartén caliente con un poco…

JhonR. • 2 octubre 2024 • 3136 visitas • Marisco, Pescados, Verduras

Tiradito de Vieiras sobre Salpicón de Verduras y Gambas

Para el Tiradito de Vieiras sobre Salpicón de Verduras y Gambas prepara la Ensalada Base: Blanquea las flores del brócoli, la zanahoria…

TChef • 24 septiembre 2024 • 4682 visitas • Marisco, Tapas, Verduras

Patatas en Vinagreta de Ajillo al Curry

Para las Patatas en Vinagreta de Ajillo al Curry cuece las patatas: Lava bien las patatas y colócalas en una olla con…

Dabiz • 22 septiembre 2024 • 3239 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Smoothie de Zanahoria con Naranja, Jengibre y Miel de Naranjo

Para el Smoothie de Zanahoria con Naranja, Jengibre y Miel de Naranjo prepara los ingredientes: Pela y corta las zanahorias en trozos…

Zulema • 8 septiembre 2024 • 7183 visitas • Batidos, Bebidas, Verduras

Dark Hummus

Para el Dark Hummus prepara el Tahini de Sésamo Negro: En una sartén, tuesta ligeramente los 100 g de semillas de sésamo…

Dabiz • 31 agosto 2024 • 4578 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Patatas Asadas Air Fryer con Mantequilla de Hierbas

Para las Patatas Asadas Air Fryer con Mantequilla de Hierbas: Lava bien las patatas y, si son pequeñas, puedes dejarlas enteras. Si…

Ana Belen • 23 agosto 2024 • 3722 visitas • Tapas, Verduras

Categoría: Verduras