Categoría: Tapas

Elaboración: Fundir la mantequilla en un cazo, desespumando la superficie, y dejar que atempere. Poner las yemas de huevo en un bol…

Elaboración: Preparar y colocar todos los ingredientes para tenerlos a mano. Cortar y picar los  tomates, los pimientos, los ajos y las…

Elaboración:   Preparar el arroz y finalizado tomar una taza de arroz sushi. Filetear la anguila ahumada en láminas sesgadas. Cortar el…

Elaboración: Cortar el queso en barritas de un dedo más o menos, tomar unas láminas de pasta filo que untaremos con mantequilla…

Elaboración:   La masa: En un bol mezclar la harina y la levadura, añadir el agua y mezclar bien, amasar hasta obtener…

Elaboración: Mezclar el tomate rallado ligeramente colado con la chalota finamente picada, añadimos la soja, la paprika, la mostaza, la salsa kebab…