Categoría: Tapas

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Carpaccio de Wagyu con Vinagreta de Trufa y Mayonesas de Wasabi y Soja
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Para el Carpaccio de Wagyu con Vinagreta de Trufa y Mayonesas de Wasabi y Soja empieza por preparar el wagyu: Introduce la…
• 22 junio 2026 • 103 visitas • Carnes, Tapas
Tostada Skagen
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Para la Tostada Skagen empieza por preparar las gambas: Seca muy bien las gambas con papel absorbente. Reserva unas pocas enteras para…
• 20 junio 2026 • 132 visitas • Aperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Nachos de Colores
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Para los Nachos de Colores empezamos por el bacon: Calienta una sartén sin añadir grasa y cocina el bacon (o jamón) lentamente…
• 14 junio 2026 • 170 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Espardeñas Ibéricas
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Para las Espardeñas Ibéricas esta receta se hace un día antes: Primer día la oreja limpia y lavada perfectamente. Introduce en una…
• 2 junio 2026 • 594 visitas • Carnes, Pescados, Tapas
Ceviche de Hamachi Curado con Erizos, Leche de Tigre Pasión y Mojo Verde
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 Para el Ceviche de Hamachi Curado con Erizos, Leche de Tigre Pasión y Mojo empezamos por el Curado del pescado: Mezclar el…
• 10 mayo 2026 • 2180 visitas • Pescados, Tapas
Croquetas de Sobrasada con Cebolla Caramelizada a la Miel
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 Para las Croquetas de Sobrasada con Cebolla Caramelizada a la Miel: Empieza por derretir la mantequilla con el aceite de oliva. Añade…
• 7 mayo 2026 • 3249 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
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