Categoría: Carnes

Elaboración:  Calentar el aceite en una olla honda a fuego medio hasta alcanzar unos 170°C. Preparar una rejilla con una bandeja al…

Elaboración: En una bandeja ponemos los chorizos pinchados o agujereados con un tenedor o brocheta (o unos ligeros cortes), esto ayudará a que…

Elaboración: Limpiar y cortar en planchas la sepia o los calamares (obtén dos filetes), poner unas planchas encima de otras intentando que…

Elaboración: Para la salsa especiada, mezclar todos los ingredientes en un cazo y llevar a ebullición. Mezclar las especias del marinado en…

Elaboración: Cortar el pollo en trozos a gusto, dependiendo del tamaño necesitaran más cocción. En una sartén dorar y freír bien el…

Elaboración: Calentar el aceite en una sartén a fuego medio y cuando esté caliente añadir la cebolla y el ajo picado. Dejar…