Categoría: Carnes

Redondo de Pollo con Orejones
CompartirElaboración: Relleno de carne: Mezclar bien la carne picada con el huevo, el pan rallado, el perejil y los piñones. Reservar la…
25 enero 20222970 visitasCarnes
Garbanzos con Carne, Chorizo y Panecillos Libum
CompartirElaboración:  Poner los garbanzos en agua caliente unas 12 horas. Cortar el lomo de cerdo en dados, salpimentar, espolvorear especias y dorar…
24 enero 20221980 visitasCarnes, Guisos
Tapa de Callos con Garbanzos
CompartirElaboración: La noche anterior poner a remojo los garbanzos en agua suficiente para que los cubra. Limpiar los callos con un cepillo…
23 enero 20222712 visitasCarnes, Tapas
Brochetas de Cerdo Agridulce
CompartirElaboración: Mezclar la carne con el resto de ingredientes del marinado. Dejar reposar en nevera unos 30 minutos y transcurrido el tiempo…
22 enero 20224088 visitasCarnes, Tapas
Costillar deshuesado con Patatas, Piquillo y Peras al horno, Salsa Amostazada y Crema Agria
CompartirElaboración: Limpiar, pelar y cortar las patatas y peras, disponer los pimientos y los trozos de patata y pera en una bandeja…
21 enero 20222483 visitasCarnes
Steak tartar de Solomillo MB9 con Alcachofas
CompartirElaboración: Saltear los corazones de alcachofa cocidos en aceite virgen con el diente de ajo machacado, dejar enfriar, picar los corazones reservando…
18 enero 20222012 visitasCarnes, Tapas
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