Categoría: Carnes

Chorizos a la Parrilla macerados en Sobrasada y Sidra
Elaboración: En una bandeja ponemos los chorizos pinchados o agujereados con un tenedor o brocheta (o unos ligeros cortes), esto ayudará a que…
• 5 abril 2022 • 4739 visitas • Carnes
Tallarines de Sepia con Foie a la plancha y Salsa de Ostras al Regalíz
Elaboración: Limpiar y cortar en planchas la sepia o los calamares (obtén dos filetes), poner unas planchas encima de otras intentando que…
• 4 abril 2022 • 2592 visitas • Carnes, Marisco, Tapas
Pollo Marinado Extra Crujiente
Elaboración: Para la salsa especiada, mezclar todos los ingredientes en un cazo y llevar a ebullición. Mezclar las especias del marinado en…
• 29 marzo 2022 • 2330 visitas • Carnes, Tapas
Curry Rápido de Mango con Pollo, Setas y Queso Manchego
Elaboración: Cortar el pollo en trozos a gusto, dependiendo del tamaño necesitaran más cocción. En una sartén dorar y freír bien el…
• 26 marzo 2022 • 2638 visitas • Carnes, Guisos
Lasagna Clásica de Carne
Elaboración: Calentar el aceite en una sartén a fuego medio y cuando esté caliente añadir la cebolla y el ajo picado. Dejar…
• 25 marzo 2022 • 3129 visitas • Carnes, Pasta
Albóndigas de Butifarra con Pasta y Chirivía
Elaboración:   Cocer la pasta en agua con sal, si sigues la receta del vídeo, habrá que dejar reposar los tallarines tailandeses…
• 24 marzo 2022 • 3468 visitas • Carnes, Comida rápida, Pasta
Pollo con Verduras y Cerveza a la Soja
Elaboración: Hervir la cerveza junto con la Soja hasta prácticamente reducir el líquido, (obtendremos una salsa con la que bañaremos el pollo…
• 21 marzo 2022 • 2811 visitas • Carnes, Tapas, Verduras
Pollo Thai en Brocheta a la Parrilla con Sobrasada y Chimichurri
Elaboración: En un bol, diluir en zumo de 1/2 lima el coco en polvo (sino se dispone, procesar coco rayado en robot…
• 21 marzo 2022 • 3153 visitas • Aperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Pollo Curry Garam Masala Hindú
Elaboración: Para el garam masala, poner todos los ingredientes en una bandeja para horno con horno precalentado previamente a 180ºC por 3-5min. Debemos…
• 13 marzo 2022 • 2829 visitas • Carnes, Guisos
Entrecot, Patatas y Ajos Asados al Romero
Elaboración: Precalentar el horno a 200ºC. Pelar, lavar y cortar las patatas en gajos, cortar la cabeza de ajos a la mitad.…
• 10 marzo 2022 • 3573 visitas • Carnes
Tortilla de Patatas y Costillas asadas BBQ
Elaboración: Después de hacer el costillar BBQ reservar carne que luego «deshilacharemos» y saltearemos en un poco de mantequilla con la cebolla…
• 3 marzo 2022 • 2000 visitas • Aperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Costillas BBQ a Baja Temperatura Lacadas en su Jugo
Elaboración: Embadurnar las costillas de cerdo con la cebolla, el ajo, el pimentón, el azúcar y la sal. Las metemos en una bolsa especial…
• 2 marzo 2022 • 3342 visitas • Carnes
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