Categoría: Aperitivos y Snacks

CompartirSobre una parrilla bien caliente marcamos el filete por los dos lados (dejamos reposar al menos 5 min. fuera de la nevera…

CompartirEn un vaso con aceite de oliva añadimos unos tallos muy picados de separar las hojas de albahaca para la ensalada. Pondremos…

CompartirEn un robot de cocina o vaso con batidora ponemos los dientes de ajo y el perejil, picamos y añadimos la mantequilla,…

CompartirCocer los huevos de codorniz, refrescar y reservar. Escurrir, secar y picar las cebollitas, los pepinillos, las piparras y el cebollino lo…

CompartirEn un cazo con agua hirviendo poner a cocer los guisantes con un poco de sal y el licor de menta. Una…

CompartirPicar las verduras (pimientos, cebolla, pepinillos) y aliñar con el vinagre y el aceite. Reservar. Cortar los cherrys en trozos. Cocer los…

CompartirEn un bol colocar el pan del día antes en trozos, echar el vinagre y el aceite. En un vaso de batidora…

CompartirLavar, pelar y cortar las zanahorias, cortarlas en trozos. Asar las zanahorias al horno a 180 ºC con un poco de aceite…

CompartirEn un bol tamizar la harina, añadir la leche y la mitad de la mantequilla aromatizada, mezclar hasta obtener una masa. Una…

CompartirCortar las salchichas en trozos iguales (o usar las pequeñas de coctel). Pinchar las salchichas con brochetas hasta la mitad y longitudinalmente.…

CompartirDerretir la mantequilla en una cazuela a fuego lento con el aceite, dorar muy lentamente la cebolleta, una vez dorada añadir los…

CompartirLimpiar el pulpo desechando las vísceras, dando la vuelta a la cabeza y retirando todo el interior. Enjuagar las patas cuidadosamente bajo…