JhonR.

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Bolas de Parmesano y Mozzarella con Ketchup de Fresas al Curry
CompartirElaboración: En un bol mezclar dos cucharadas de harina, un huevo, el parmesano y sal. Trabajar hasta tener una pasta bien integrada.…
29 noviembre 20211778 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Fajitas de Mollejas de Lechal al Ajillo con Hummus al Piquillo
CompartirElaboración:  Para el hummus, en el link de abajo encontrarás Hummus receta, tan solo sigue la receta y tritura los pimientos de…
28 noviembre 20211612 visitasCarnes, Tacos y Fajitas
Milhojas con Frutas del bosque y Crema de Vainilla, Lima y Albahaca.
CompartirElaboración:   Hojaldre: Precalentar el horno, estirar la masa de hojaldre, poner papel de horno en la bandeja de horno, espolvorear azúcar…
28 noviembre 20212729 visitasPastelería
Arroz Sushi
CompartirElaboración: En un bol mezclar muy bien el vinagre, la sal y el azúcar. Reservar. Lavar varias veces el arroz en un…
27 noviembre 20211716 visitasArroces
Tarta de Plátanos y Frutos Secos
CompartirElaboración: Se cortan los plátanos sin cáscara en rodajas, macerar en el licor de plátano, el néctar de piña y el zumo…
27 noviembre 20211465 visitasPastelería
Ensalada de Higos, Nueces y Quesos con Vinagreta de Maracuyá
CompartirElaboración: Para la vinagreta mezclar en un bol la pulpa limpia del maracuyá, la miel, el aceite de oliva, sal y el…
26 noviembre 20212724 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Verduras
Flan de Quesos variados y Caramelo
CompartirElaboración: Preparar el caramelo en un cazo al fuego con el azúcar y el agua, cuando burbujee y tenga un color dorado…
26 noviembre 20211412 visitasPastelería
Panettone con pepitas de Chocolate
CompartirPara 1kg. de masa. Elaboración de prefermento y 1ª masa  Prefermento: En un bol grande echar la levadura seca y sobre ella verter el…
26 noviembre 20212328 visitasBollería, Pastelería
Sangría Blanca de Melón
CompartirElaboración: C/S: En ingredientes se pone al gusto. Echar el vino blanco en un vaso grande junto con el zumo de medio…
25 noviembre 20211555 visitasBebidas, Coctelería
Coctel Sangría
CompartirElaboración: Echar el vino en un vaso grande junto con el zumo de media naranja, de medio limón, hay quien echa licor…
25 noviembre 20212975 visitasBebidas, Coctelería
Tiramisú de Turrón de Jijona y Chocolate
CompartirPrelaboración: El día antes calentar 450 ml. de nata no debe hervir, en ella fundir los trozos de turrón. Reservar en nevera.…
25 noviembre 20211546 visitasPastelería
Manzanas asadas con Crema Pastelera de Frutos Secos
CompartirElaboración: Precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo y ventilador. Lava bien las manzanas y descorazonar, hay utensilios específicos para esto.…
24 noviembre 20211809 visitasPastelería
Rollitos de Canela
CompartirElaboración de la masa: Antes de nada, aclarar que con la amasadora o el robot que se tenga a mano para amasar,…
24 noviembre 20211616 visitasBollería, Pastelería
Piña Colada Cocktail
CompartirInstrucciones Agregue los ingredientes al vaso agitador. Agregue hielo y agitar. Vierta en un vaso y llénelo con hielo en trozos. Adorne con Angostura.…
23 noviembre 20214595 visitasBebidas, Coctelería
Tortitas Caseras y Sirope de Arce con Arándanos
CompartirElaboración: En un vaso añadir, azúcar, mantequilla fundida pero templada, los huevos batidos, la leche, la esencia de vainilla, batir bien, añadir…
23 noviembre 20211472 visitasPastelería
Rollitos de Primavera con Morcilla de Arroz y Salsa Hoisin agridulce a la Miel
CompartirElaboración: Poner una sartén con un poco de aceite a fuego medio, saltear la morcilla de arroz con un poco de sal y echar el…
22 noviembre 20211563 visitasComida rápida, Verduras
Potaje de Garbanzos con Miso y Kombu
CompartirElaboración: Cortar la cebolla, el puerro, el pimiento, el nabo y el ajo y dorar en una olla a presión con el…
22 noviembre 20211726 visitasGuisos
Chapata de Salchichón y Quesos
CompartirElaboración: Cortar en juliana la lechuga, el perejil y la menta finamente picados. El tomate en rodajas. En una sartén antiadherente hacemos…
21 noviembre 20212454 visitasBocadillos, Comida rápida
Bocadillo de Lacón, Brie, Ajo Negro, Tomate, y Rúcula
CompartirElaboración: En un mortero, echar el ajo negro, un poco de sal, y machacar hasta obtener una semipasta, echar el tomate concentrado…
21 noviembre 20211573 visitasBocadillos, Comida rápida
Fingers de Pollo y Queso con Patatas en Vinagreta de Pimentón
CompartirElaboración: Antes que nada he de decir que uso freidora de aire, con lo que prescindes de aceites, no obstante puedes hacerlo…
21 noviembre 20211697 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida
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