Silvia

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Brochetas de Langostinos Marinados
CompartirPara las Brochetas de Langostinos Marinados pelar y limpiar los langostinos, procurando que la cola salga limpia. Limpiar de tripas. En un…
12 abril 20232143 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Granizado de Mora, Arándanos y Vodka Negro
CompartirPara el Granizado de Mora, Arándanos y Vodka Negro primero lavar las frutas y meterlas en un vaso de la batidora o…
7 abril 20237996 visitasBatidos, Bebidas, Coctelería
Tarta de Crema Cítrica con Bizcocho de Frutos secos y Merengue
CompartirPara la Tarta Cítrica con Bizcocho de Frutos secos y Merengue poner la harina, la harina de almendras, los frutos secos molidos…
7 abril 20231853 visitasPastelería
Crujientes de Limón
CompartirPara los Crujientes de Limón pondremos en un cacerola el azúcar y el agua con el cardamomo y la citronella. Disponer las…
25 marzo 20234342 visitasAperitivos y Snacks, Pastelería
California Coco Cocktail
CompartirExprimir naranjas y reservar el zumo colado en la nevera. Usaremos para terminar el coctel un refresco de edición limitada como es…
22 marzo 20232859 visitasBebidas, Coctelería
Ensalada Mixta con Quinoa
CompartirPara la Ensalada Mixta con Quinoa lo primero será cocer unos 20 minutos la quinoa en agua hirviendo con sal. Aprovechamos también…
21 marzo 20234182 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Mini Mozzarellas con Bacon
CompartirPara las Mini Mozzarellas con Bacon batir los huevos en un bol, condimentar con sal y el parmesano (cebolla o ajo en…
17 marzo 20231962 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Red Velvet con Crema de Queso
CompartirPoner en un bol los huevos, el azúcar, el extracto, la sal y la miel. Batir sobre un cazo con agua hirviendo…
14 marzo 20232805 visitasPastelería
Ensalada Wakame
CompartirPara la ensalada Wakame deberemos hidratar las algas, para ello las pondremos en un bol grande con agua, las dejaremos en agua…
8 marzo 20235796 visitasAperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas, Verduras
Croissant relleno de Ternera
CompartirPara el Croissant relleno de Ternera tomar una sartén antiadherente y ponerla al fuego con un poco de mantequilla. Cortar los croissant…
25 febrero 20232431 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Pastelería
Tarta Flan de Chocolate
CompartirPara la Tarta Flan de Chocolate precalentar el horno a 200ºC. Extender la masa brisa con un rodillo en una mesa con…
22 febrero 20232772 visitasPastelería
Cochinita Pibil con Xnipec afrutada
CompartirPara el Xnipec, picar la cebolla morada y los chiles asados, cortar y agregar el mango y la piña en cubos, añadir…
18 febrero 20233064 visitasCarnes, Tacos y Fajitas
Hamburguesa Ibérica Pata Negra
CompartirPara la Hamburguesa Ibérica Pata Negra picar todas las carnes o pedirlo en la carnicería de confianza, agregar cebolla y ajo en…
16 febrero 20232335 visitasComida rápida, Hamburguesas
Hojaldre de Perdiz Escabechada en su Jugo Oriental
CompartirPara el Hojaldre de Perdiz Escabechada en su Jugo Oriental lo primero será marcar la perdiz limpia y troceada en una cazuela…
3 febrero 20237129 visitasCarnes de Caza, Pastelería
Manzana y Vainilla Cocktail
CompartirLlenar un vaso de coctelería con hielo. Añadir todos los ingredientes, aunque podemos también agregar una vaina de vainilla abierta y raspada…
29 enero 20232339 visitasBebidas, Coctelería
Tiramisú Cocktail
CompartirPara el Tiramisú Cocktail dejar macerar la ralladura de limón y naranja en el amaretto. En un vaso o cuenco mezclar el…
28 enero 20231500 visitasBebidas, Coctelería
Escalope de Ternera empanado y Gratinado con Verduritas
CompartirEspalmar entre dos plásticos el filete (entre papel de horno, bolsa transparente…), debe quedar uniforme y lo más fino posible, una vez…
27 enero 20231610 visitasCarnes
Rollos de Salmón Ahumado con Queso y Hierbas
CompartirEn un bol mezclar el queso crema con la mitad del cebollino picado y el eneldo picado. Coger una manga pastelera y…
25 enero 20233687 visitasAperitivos y Snacks, Pescados, Tapas
Arroz Frito con Huevo y Verduras
CompartirPicar las verduras en dados pequeños. Poner una cazuela con caldo de verduras a hervir. Una vez hierva añadir la zanahoria y…
23 enero 20234357 visitasArroces
Crujiente de Huevo con Yema ahumada, Jamón Ibérico y Trufa.
CompartirCrujiente de Huevo con Yema ahumada, Jamón Ibérico y Trufa. Lo primero que haremos será separar las claras de las yemas. Mezclamos…
6 enero 20232052 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
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