SARAY, autor en Chefeel.com

Calamares Fritos con Mayonesa de Lima

En un bol mezclar el zumo de lima con la ralladura de la misma (solo la parte de color), añadir la mayonesa…

MISSCOOK • 27 agosto 2022 • 2803 visitas • Marisco, Pescados, Tapas

Tartar de Atún

Picar el salmón y las gambas peladas y limpias y echar en un bol (se pueden usar otros pescados y mariscos). Picar…

SQUAD • 26 agosto 2022 • 2238 visitas • Aperitivos y Snacks, Pescados, Tapas

Costilla Deshuesada Encebollada con cama de Patatas al ajillo y Vinagreta de Trufa blanca

En una cazuela con aceite marcar (dorar) las costillas, un vez doradas retire a un plato. En la misma cazuela pochar la…

Joaquin Lopez • 26 agosto 2022 • 2778 visitas • Aperitivos y Snacks, Carnes, Tapas

Ponche de Huevo con Café, Cacao y Canela

En un cazo poner todos los ingredientes. Encender el fuego al mínimo y colocamos la cazuela con los ingredientes, mientras batir con…

NEss • 25 agosto 2022 • 3575 visitas • Bebidas

Coctel Lichi Ginger Fizz

Tomar una coctelera y poner abundante hielo. Verter el licor de lichi, el almíbar de vainilla, el zumo de piña, la ginebra…

Cristina Gonzalez • 25 agosto 2022 • 2287 visitas • Bebidas, Coctelería

Licor Casero aromatizado

En un bote de cristal ponemos las frutas rojas, y el resto de ingredientes. Una vez todo en el recipiente de cristal…

Lola • 24 agosto 2022 • 2598 visitas • Bebidas, Coctelería

Arroz con Anguila Ahumada

Lavar el arroz varias veces, hasta que el agua quede clara. Colar y escurrir bien. Verter en una cazuela el agua, la salsa…

Tommychef • 24 agosto 2022 • 2680 visitas • Arroces, Pescados, Tapas

Mini Burger Ibérica con Huevo

Picar finamente el chorizo, la panceta y el jamón. En una sartén echar el chorizo y freir, desgrasar y reservar. En la…

AyllonT • 23 agosto 2022 • 3594 visitas • Comida rápida, Hamburguesas, Tapas

Coctel de Café, Melocotón y Naranja

Hacer un café espresso y mezclar con el licor de café, dejar enfriar. De no tener posibilidad de espresso podemos prepara un…

Rubio • 23 agosto 2022 • 2109 visitas • Bebidas, Coctelería

Cerveza Tequila, Miel y Lima Limón

En un bol echar la miel, el zumo de limón y la lima, mezclar hasta integrar. Reservar en nevera. Una vez esté…

Yermenos Yermenos • 22 agosto 2022 • 2260 visitas • Bebidas, Coctelería

Salmorejo & Co.

Remojar el pan en agua fría (opcional). Lavar el pimiento rojo y los tomates maduros, trocearlos. En un vaso de batidora o…

Tommychef • 22 agosto 2022 • 2196 visitas • Aperitivos y Snacks, Cremas, Sopas

Gelatina de Grosella y Campari

Hidratar en agua las hojas de gelatina. En un cazo poner el zumo, el campari, el azúcar y las grosellas. Llevar al…

SQUAD • 21 agosto 2022 • 3831 visitas • Pastelería

Oreo Frappé

Montar un poco de nata bien fría y reservar. En el vaso de una batidora o robot de cocina meter las galletas…

Wilfred • 21 agosto 2022 • 5268 visitas • Batidos, Bebidas

Sandwich de Crema de Cacahuete con Praliné de Frutos secos y Mermelada de Frutos rojos

En un cazo antiadherente a fuego medio, ponemos la mitad del azúcar y a medida que se vaya haciendo el caramelo añadimos…

NEss • 20 agosto 2022 • 3097 visitas • Aperitivos y Snacks, Bocadillos, Comida rápida

Café con Caramelo

Para el Café con Caramelo mezclar el café, azúcar, la mitad de la leche y dos cucharadas de sirope de caramelo. En…

SQUAD • 19 agosto 2022 • 2505 visitas • Batidos, Bebidas

Crema de Queso con Yogur de Coco y Frambuesas

Mezclar el yogur con el queso crema hasta integrar, reservar en un bol en el frigorífico. En una taza calentamos al microondas…

Joaquin Lopez • 19 agosto 2022 • 1721 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería

Fumet de Pescado y Marisco

Poner en una olla aceite de oliva y calentar. Añadir los cangrejos y rehogarlos bien, incorporar el resto de pescados y carcasas…

Zulema • 18 agosto 2022 • 2425 visitas • Sopas

Caldo de Pollo casero

Cortar las verduras en trozos, cebolla, zanahoria, ajo, puerro y apio. En una olla al fuego con aceite de oliva, saltear las…

Esther • 18 agosto 2022 • 2046 visitas • Sopas

Martini de Frutos Rojos

En una coctelera echamos los frutos rojos y los machacamos. Añadir el zumo de lima, el vodka, el licor y el hielo.…

Juan del Olmo • 17 agosto 2022 • 7259 visitas • Bebidas, Coctelería

Bocadillo de Ternera con Pimientos, Cebolla, Queso y Salsa de Yogur Ron Coco

Cortar el ajo, la cebolla, el pimiento en juliana. En una sartén con un poco de aceite dorar el ajo, pochar la…

Wilfred • 17 agosto 2022 • 2886 visitas • Bocadillos, Comida rápida