Phil77, autor en Chefeel.com

Para el Glaseado Rojo espejo: Prepara la gelatina: Hidrata los 95 gr. de gelatina en 475 gr. de agua fría (cinco veces…

Cristina Gonzalez • 23 octubre 2024 • 5259 visitas • Pastelería

Para la Salmorreta Iaia hidrata las ñoras: Retira las semillas y el tallo de las ñoras, colócalas en agua caliente durante unos…

Sergio • 21 octubre 2024 • 11999 visitas • Salsas, Tapas

Tarta de Queso y Chocolates

Para la Tarta de Queso y Chocolates prepara la base: Tritura las galletas de chocolate hasta obtener una textura fina. Mezcla con…

Carla • 13 octubre 2024 • 2521 visitas • Pastelería

Tamales de Maíz y Plátano con Gambas y Bonito en Escabeche de Ají

Para los Tamales de Maíz y Plátano con Gambas y Bonito en Escabeche de Ají prepara la masa de tamal: Derrite la…

AyllonT • 10 octubre 2024 • 3759 visitas • Marisco, Pescados, Tapas

Secreto Ibérico con Setas al Oporto y Puré Suave

Para el Secreto Ibérico con Setas al Oporto y Puré Suave fríe el secreto: En una sartén grande, calienta un poco de…

Jorge Perez • 30 septiembre 2024 • 3020 visitas • Carnes

Floretas de Anís y Cítricos

Para las Floretas Extremeñas prepara la masa: En un bol grande, batir los huevos con una pizca de sal. Añadir poco a…

Jorge Perez • 22 septiembre 2024 • 2593 visitas • Pastelería

Pizza Pomodoro y Chorizo con Mozzarella y Provolone

Para la Pizza Pomodoro y Chorizo con Mozzarella y Provolone prepara la masa: Activa la levadura en un bol pequeño, para ello…

SQUAD • 15 septiembre 2024 • 2494 visitas • Comida rápida, Pizzas

Buñuelo Relleno de Caviar y Crema Agria

Para el Buñuelo Relleno de Caviar y Crema Agria prepara la masa de buñuelo con Sifón: Mezclar los ingredientes líquidos: En un…

Tommychef • 14 septiembre 2024 • 4584 visitas • Pastelería, Tapas

Pomelo Limoncello Spritz

Para el Pomelo Limoncello Spritz prepara las copas: Elige vasos o copas de vino grandes y colócalas en el congelador por 10…

Joaquin Lopez • 11 septiembre 2024 • 3619 visitas • Bebidas, Coctelería

Pastel Wellington de Pescado y Marisco

Para el Pastel Wellington de Pescado y Marisco prepara el relleno: Pica finamente la cebolla, el ajo y el puerro. Calienta el…

WYK • 3 septiembre 2024 • 4233 visitas • Marisco, Pastelería, Pescados

Dark Hummus

Para el Dark Hummus prepara el Tahini de Sésamo Negro: En una sartén, tuesta ligeramente los 100 g de semillas de sésamo…

Dabiz • 31 agosto 2024 • 4301 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Alioli de Tinta con Ajo Negro

Para el Alioli de Tinta con Ajo Negro prepara la base del alioli: En un mortero o vaso de batidora, machaca el…

Sergio • 29 agosto 2024 • 3263 visitas • Salsas

Helado de Nata, Merengue y Toffee

Para el Helado de Nata, Merengue y Toffee prepara los hilos de toffee: En una cacerola a fuego medio, derrite los 100…

Esther • 27 agosto 2024 • 2391 visitas • Pastelería

Pulpitos a la Parrilla Aliñados

Para los Pulpitos a la Parrilla Aliñados empezamos con la cocción de los pulpitos: En una olla grande, hierve agua con sal.…

Abigail • 26 agosto 2024 • 2159 visitas • Marisco

Tarta de Queso y Lotus Biscoff

Para la Tarta de Queso y Lotus Biscoff prepara la base: Tritura las galletas Lotus con un procesador de alimentos hasta obtener…

OptimusPrime • 23 agosto 2024 • 18344 visitas • Pastelería

Patatas Asadas Air Fryer con Mantequilla de Hierbas

Para las Patatas Asadas Air Fryer con Mantequilla de Hierbas: Lava bien las patatas y, si son pequeñas, puedes dejarlas enteras. Si…

Ana Belen • 23 agosto 2024 • 3263 visitas • Tapas, Verduras

Mojito de Fresa

Para el Mojito de Fresa prepara el puré de fresas: Lava y retira las hojas de las fresas. Coloca las fresas en…

Joaquin Lopez • 21 agosto 2024 • 3667 visitas • Bebidas, Coctelería

Yemas de Santa Teresa

Para las Yemas de Santa Teresa prepara el almíbar: En una cacerola pequeña, añade el azúcar, el agua, la cáscara de limón…

Elvira • 20 agosto 2024 • 2661 visitas • Pastelería

Masa de Pizza Sin Gluten

Para la Masa de Pizza Sin Gluten prepara la levadura: En un bol pequeño, mezcla la levadura seca con el azúcar y…

Wilfred • 19 agosto 2024 • 3013 visitas • Bollería, Panadería, Pastelería

Sangria Frizzante

Para la Sangria Frizzante prepara la fruta: Lava bien las frutas y córtalas en cubos (puedes rallar las pieles de los cítricos…

Borja Jimenez • 18 agosto 2024 • 2898 visitas • Bebidas, Coctelería